Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakiniku Ushijirushi
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-4149 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区西新宿7-1-7 新宿ダイカンプラザA館 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from the west exit of JR "Shinjuku Station" 1 minute walk from Tokyo Metro Marunouchi Line "Shinjuku Station", Toei Oedo Line "Shinjuku Nishiguchi Station" Exit D5 99 meters from Shinjuku Nishiguchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
[Service charge] 10% (from July 1, 2024) |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats （ There are 28 seats at 7 tables and 6 seats per private room.） |
|---|---|
| Maximum party size | 34people（Seating）、40people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people Reservations can be made for 4 to 6 people. Please make a reservation by phone. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
We do not accept reservations for children under elementary school age. Thank you for your understanding. |
| Dress code |
None. Please come and wear casual clothes. |
| Website |
https://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo23/shinjuku/ushujirushi-shinjuku/ |
| The opening day |
2021.6.10 |
| Phone Number |
03-5925-4129 |
| Remarks |
★Our Kuroge Wagyu beef is shipped directly from our own farm [Toraji Farm]! https://www.toraji-farm.com/ ★[Gyujirushi] "Ginza store" and "Kyobashi store" are also open and open every day♪ "Ginza store" selected as one of the 2023 Yakiniku (Grilled meat) 100 Famous Restaurants! https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13278307/ “Kyobashi store” https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202859/ Our farm staff and I look forward to your visit. I'm here ^^ |
【東京:新宿/焼肉 牛印 新宿店】
新宿にある『焼肉 牛印』の
自社ブランド和牛「トラジ和牛」を使用した
特選コースをいただきました！
西新宿大ガードの近くにあって
トラジグループの最高峰となるお店！
2021年10月1日にオープンしたばかりで綺麗な店内(^^)
《order》--------------------------------
＊特選コース￥16500
・牛テールのコラーゲンスープ
・タルタルユッケとキャビアの手巻き
・トリュフユッケ
・厳選肉刺し
・特選厚切り黒タン塩
・厚切り和牛ハラミ
・黒毛和牛タン下の赤ワイン煮込み
・厚切りシャトーブリアンステーキサンド
・柿の水キムチ
・本日の厳選赤身
・シャトーブリアン
・ミルフィーユロース
・特選サーロインのトリュフすき焼き
・冷麺
・本日のデザート
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✅自社ブランドのトラジ和牛は
焼肉トラジの焼肉のプロが最高の肉を追い求め
自社でトラジファームという牧場を持ち、
出産から飼育、出荷まで行う、
焼肉トラジが作った黒毛和牛✨
◆牛テールのコラーゲンスープ
一品目のスープは牛の出汁がしっかり！
お腹をあたためていっぱい食べるモードに！
◆タルタルユッケとキャビアの手巻き
◆トリュフユッケ
タルタルユッケはサーロインを使っていて、
濃厚でトロトロな舌触り❤︎
キャビアの下に山椒が入っててアクセントが良い！
トリュフユッケはモモ肉を使ったユッケで、
若干表面を炙っているため、お肉にタレが絡む！
贅沢な2種盛り✨
◆特選厚切り黒タン塩
黒タン塩は蓋をしてじっくり時間をかけて
焼いてくれてるので厚切りでもめっちゃ柔らかい
表面はカリッと、サクッと歯切れのいい食感。
二口目は山椒味噌をつけて(^^)
お口直しで鬼おろしがでてきた！
おかわり自由だって^_^
◆厚切り和牛ハラミ
ハラミもこちらもじっくり焼きます
脂が少ないハラミはワサビでさっぱりと！
二口目は鬼おろしと一緒に^_^
◆ 厚切りシャトーブリアンステーキサンド
お店の名物メニュー！
トラジ和牛のシャトーブリアンを贅沢に
使用したステーキサンド！！
食パンは高級食パンなので甘くて味が濃くて
美味しいパンでした
玉ねぎとリンゴを使ったオリジナルソースがお肉によく合う！
◆トマトの水キムチ
さっぱりといい箸休め。
◆本日の厳選赤身
本日の厳選赤身はシンシン。
お肉をサッと焼いてオリジナルの昆布出汁が
きいたタレでいただきます。
赤身なのにめっちゃ柔らかい
◆シャトーブリアン
このコース貴重なシャトーブリアンがめちゃ出てくる!!
珍しい薄切りカットでさっと炙っていただきます。
歯はいりません。(笑)柔らかく上品な味でした。
厚切りと薄切りどちらも食べれるの嬉しい！
こちらはさっきの昆布だしのツケダレに
黒七味をinして！香りが良い
◆特選サーロインのトリュフすき焼き
サーロインのすき焼きはお肉を焼いて甘めのタレと
卵黄ににつけてトリュフをかけて贅沢に！
柔らかいお肉がとろけて甘辛いタレが
めちゃうまでした
あまった卵黄タレをご飯にかけて
究極な贅沢なＴＫＧ!?
ご飯が一口なのがまたちょうど良かった！
◆〆
〆は冷麺がカレーを選べます！
お腹に余裕があれば両方でもいいって(^｡^)
私はは冷麺をチョイス☝️
のど越しちゅるちゅるでお腹いっぱいやったけどペロリ♪
旦那さんは両方✌️
カレーも一口もらったけど美味しかった！
◆本日のデザート
デザートは季節によって異なる中から選びます。
デザートな複数選んでもいいみたいですよ♪
今回はバスクチーズケーキと、
ピスタチオのアイスで、両方頂きました(^^)
ヒノキのお箸はお持ち帰りできます！
黒くてスタイリッシュなお箸にシルバー刻印。
かっこいいのでお家で使わせて頂きます(^^)
すごく贅沢なコースでした！
満足感がすごい
接客も良くて、デートや接待にもぴったりです！
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