Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
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- Budget：
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焼肉トラジの新業態❗️コース仕立てで、お肉のクオリティはさすが✨✨お値段も抑え、使い勝手よしです(*´ｪ｀*)
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黒毛和牛ステーキサンド 美味しそう✨✨
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和牛ロース×黄身×ご飯✨✨
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トラジ牧場からヒレ肉
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⚫カルビ 外もも ロース
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⚫タンとヒレ肉
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タン塩 肉質が良いです
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⚫ネギタン塩
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ネギ
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⚫本日の厳選赤身 塩 上ヒレの部位
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和牛ロースを焼いて
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すき焼き用の黄身
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すき焼き用のご飯
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⚫季節の前菜3種盛 北海道アスパラガスのナムル、筍、ほうれん草
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⚫牛印サラダ
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⚫季節の水キムチ
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⚫牛印特製シチュー
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⚫ユッケ
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⚫黒毛和牛ステーキサンド
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⚫冷麺 冷麺がレベル高し
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⚫デザート
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⚫生レモンサワー
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では、頂きますm(_ _)m
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こんな雰囲気
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焼肉牛印(*´∇｀)ﾉ
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ここから2階に上がります
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お店の外観
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakiniku Ushijirushi
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-4149 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区西新宿7-1-7 新宿ダイカンプラザA館 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from the west exit of JR "Shinjuku Station" 1 minute walk from Tokyo Metro Marunouchi Line "Shinjuku Station", Toei Oedo Line "Shinjuku Nishiguchi Station" Exit D5 99 meters from Shinjuku Nishiguchi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
[Service charge] 10% (from July 1, 2024) |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats （ There are 28 seats at 7 tables and 6 seats per private room.） |
|---|---|
| Maximum party size | 34people（Seating）、40people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people Reservations can be made for 4 to 6 people. Please make a reservation by phone. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
We do not accept reservations for children under elementary school age. Thank you for your understanding. |
| Dress code |
None. Please come and wear casual clothes. |
| Website |
https://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo23/shinjuku/ushujirushi-shinjuku/ |
| The opening day |
2021.6.10 |
| Phone Number |
03-5925-4129 |
| Remarks |
★Our Kuroge Wagyu beef is shipped directly from our own farm [Toraji Farm]! https://www.toraji-farm.com/ ★[Gyujirushi] "Ginza store" and "Kyobashi store" are also open and open every day♪ "Ginza store" selected as one of the 2023 Yakiniku (Grilled meat) 100 Famous Restaurants! https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13278307/ “Kyobashi store” https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202859/ Our farm staff and I look forward to your visit. I'm here ^^ |
2022/7
焼き肉『牛印（うしじるし）』✨✨
焼肉トラジの新業態、“焼き師”がお客様の目の前で牛肉の部位ごとに最高の焼き加減で焼いて提供する。
強烈に焼き肉が食べたい気分（笑）
ランチタイムに突撃します！
お店は2021年6月オープン。都営大江戸線新宿西口駅徒歩1分のビル2階にあります。オープン1年なので新しいが、洗練はされていないかな。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■スタンダードコース 8,500円（税込）
⚫季節の前菜3種盛
北海道アスパラガスのナムル、筍、ほうれん草…味を外している訳ではないが、凡庸な仕上げ。
⚫牛印サラダ
なるほど、トラジとは変えて来た。叙々苑サラダに似たスタイルだが、野菜の鮮度、ドレッシングともに叙々苑に軍配。
⚫炙りユッケ
モモ肉を炙りに。肉質は柔らかく、肉のうま味もしっかりだ。やや味が強めだな。
⚫牛印特製シチュー
これは美味しいのか？と考えてしまう。課題は素材よりも味つけ。
⚫ねぎタン塩
はい、美味しいです✨✨これは文句なし❗タンの上質な優しい脂が堪らない。
⚫本日の厳選赤身 塩
上ヒレの部位。ムッチャ柔らかーい。噛むと肉のうま味が口いっぱいに広がります。
⚫黒毛和牛ステーキサンド
こちらはお店の方が焼いてくれます。こちらのヒレはトラジ牧場から。うん、美味しい✨✨ヒレが柔らかいこと、柔らかいこと。自家製シャンピニオンソースが味を引き立てます。
⚫季節の水キムチ
トマトを和風だしで。これはよく出来ています。
⚫黒毛和牛カルビ
強烈な霜降り。というか、脂かな。見た目ほど脂はきつくはなかったです。
⚫本日の厳選赤身 タレ
外ももの部位。肉質はしっかりめだが、脂のりはよく。
⚫特選ロースの焼きすき
定番の食べさせ方ですね。
⚫冷麺
すだち冷麺。出汁がよく出来ていて美味しかったです。冷麺のレベル高し。
⚫本日のデザート
アイスクリームでさっぱりと。
■ドリンク
⚫生レモンサワー 660円
意外と生レモンサワーが美味しかった。
■接客
ちゃんとしています。ただもっと元気よく、明るいと良いのになぁ。
■料金
適正価格です。
なるほど、お肉が上質(*´ｪ｀*)
一品料理の仕上げがやや弱いが、お肉が美味しいので許せるな。名物「黒毛和牛ステーキサンド」が美味しかった。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2022年7月時点
食べログ評価3.51 口コミ件数42件
自社牧場「トラジ・ファーム」で育てるこだわりの牛肉
2015年に埼玉県内にトラジ・ファームを設立し、社員自らが和牛を肥育しております。通常の牛舎より1頭当たりの面積を広く取り、クラシック音楽の流れるリラックスした環境で育てており、月齢約30カ月で出荷しております。手間とコストを掛け、肉の旨みを引き出すようにしております。