Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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1日1組限定！こだわりが詰まった渾身の焼肉フルコース！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakiniku Ushijirushi
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-4149 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区西新宿7-1-7 新宿ダイカンプラザA館 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from the west exit of JR "Shinjuku Station" 1 minute walk from Tokyo Metro Marunouchi Line "Shinjuku Station", Toei Oedo Line "Shinjuku Nishiguchi Station" Exit D5 99 meters from Shinjuku Nishiguchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
[Service charge] 10% (from July 1, 2024) |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats （ There are 28 seats at 7 tables and 6 seats per private room.） |
|---|---|
| Maximum party size | 34people（Seating）、40people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people Reservations can be made for 4 to 6 people. Please make a reservation by phone. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
We do not accept reservations for children under elementary school age. Thank you for your understanding. |
| Dress code |
None. Please come and wear casual clothes. |
| Website |
https://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo23/shinjuku/ushujirushi-shinjuku/ |
| The opening day |
2021.6.10 |
| Phone Number |
03-5925-4129 |
| Remarks |
★Our Kuroge Wagyu beef is shipped directly from our own farm [Toraji Farm]! https://www.toraji-farm.com/ ★[Gyujirushi] "Ginza store" and "Kyobashi store" are also open and open every day♪ "Ginza store" selected as one of the 2023 Yakiniku (Grilled meat) 100 Famous Restaurants! https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13278307/ “Kyobashi store” https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202859/ Our farm staff and I look forward to your visit. I'm here ^^ |
新宿エリアにてとんでもない焼き肉コースを提供しているお店があるとの情報を仕入れたので行ってきました！小滝橋通り沿いにある「牛印」さんです。銀座や京橋にも店舗を構えられており、黒毛和牛は自社牧場の【トラジファーム】より直送とのこと！楽しみすぎる。
小滝橋通り沿いということで人通りはかなり多いですが、黒を基調とした階段を登ると漆黒の落ち着いた店内が広がっています。道路を走る車や歩く人の会話の音は全く聞こえないので食事にしっかり集中できそうだ。2021年にオープンされたばかりなので清潔感もありますね。
この日は予約していた1日1組のスペシャルコース¥14,800をいただきました。この他にもランチコースやリーズナブルなコースを多数展開されてますね。いただいたメニューは以下の通りです。
・牛テールと旬のキノコの土瓶蒸し
・梨のタルタルユッケ～キャビアのせ〜（もも肉）
・肉寿司（もも肉）
・タンの赤ワイン煮込み
・厚切りタン
・厳選赤身の厚切り２種（ハラミ、ヒレ）
・季節の焼き野菜２種（椎茸、レンコン）
・無花果のサラダ
・シャトーブリアンステーキサンド
・季節の水キムチ（柿）
・本日タレ焼き（ランプ）
・サーロインのトリュフ焼きすき
・本日のお食事（牛すじカレー）
・本日のデザート（バニラアイスクリームのモンブラン）
黒毛和牛を中心に、逸品料理もかなり充実のコースです。コースの開始時にドライアイスが噴き出るお皿にて演出をしてもらえるのが楽しかったです。お肉はフルアテンドで店員さんが焼いてくれるので、今回は一枚も自分で焼きませんでした。焼肉に来て自分で焼かないの初めてかも？笑
メニュー数も多く、しっかりお腹いっぱいになれますよ！特に美味しかったものを３つ紹介します。
1.シャトーブリアンステーキサンド
虎ノ門のパン屋さんで仕入れた香ばしいパン、黒毛和牛のシャトーブリアンを目の前で炙っていただき、特製のオニオンソースで挟んで仕上げた一品。パンのカリカリ食感とタレの甘さ、そして溢れ出る肉汁の組み合わせが最高すぎる。映え以上の美味しさ。毎朝これ食べてから仕事がしたいです。
2.サーロインのトリュフ焼きすき
サーロインを軽く炙り、卵黄タレ、黒トリュフをこれでもかというほど削っていただく一品。上品でしつこくないサーロインに黒トリュフの芳醇な香りが見事にマッチ。トリュフ美味しすぎるよ〜。贅沢すぎる。お肉を食べた後に余ったタレは白米にかけていただきます。
3.梨のタルタルユッケ～キャビアのせ〜（もも肉）
もも肉の柔らかいユッケに梨を刻んだものとキャビアが盛られた独創性溢れるユッケ。梨の食感と清涼感がいいアクセントになっており、ユッケを一層引き立てます。前菜にふさわしい料理でした。
ご馳走様でした！