池袋で美味しくて落ち着けるお鮨♪ : Marugin Sushi

こっそりちょくちょく通ってる池袋の丸銀鮨さんへ。
事前に予約をしたけど、大将の前の席がいっぱい！！！
けど、カウンターが空いていたので、松さんと大将に色々甘えてきましたよ～。
 
・香箱蟹
目の前に置いてあるから、つい頼んじゃった。
しっかりお仕事された蟹がすぐに登場。酢橘かけたりして食べたけど、
だめだ、、、日本酒ください！！
 
・カツオ刺し
良いのが入っているよって言われて、ちょっと切ってもらいました。
二人で２切れづつ。モチモチで美味しかった♪
 
・鯵の握り
・フカヒレの握り
・椎茸の握り

これ以外にも、好きな握りばかりを二人で１貫ずつとか頂いて、幸せ気分だわぁ♪
 
・カンパチ塩焼き
ちょっとつまみたいって言ったら、焼き魚用意してくれた。
熱燗にぴったりだよ♡

コースじゃなくて食べたいもの食べて、ゆっくり大将とお話しながら、気づくと他のお客様とも仲良くなっている。
自分のペースでゆっくり飲んで、またつまむ。
ふらりと行く大好きなお店。
またお願いいたします。 

再訪カウントレス
もう何年も前から伺っています。
今回も大将の前で楽しくお話し( ´ ▽ ` )ﾉ

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お寿司大好きな私。。。
本当に気兼ねしないで、美味しくいただけるお寿司が大好きです。
そして何より、、、、予約で何か月待ち。。。とかないことを祈るのみですねｗｗｗ。

お寿司は、何件いっただろう？しかも、女子一人でもお寿司食べちゃうくらいですから。
お値段の張る本当に有名店から、まわってしまう回転寿司まで！！！！けっこうジャンル広いですし、キャパ広いです。

でも、ここ丸銀さんは、ネタや寿司が美味しいのは当たり前ですけど、大将が大好きなんだぁ。
いつ行っても、「毎度！！」って名前で呼んでくれて、「久しぶりだね～～～」「元気だった？」ってまるで親戚のおじさんみたい。ちなみに、女性のお客さんには贔屓がありますｗｗｗｗ。
「むさくるしいおっさんより、きれいな女性にサービスをするのは当たり前だ！」という感じ。

ここ丸銀さんは、数年前にとあるかたの紹介から知ったのですが、今では本当によく利用させていただいております。
お値段は飲み物を何飲むか？にもよりますが、だいたい、つまみ、焼物、握り、など一通りいただいて一人12,000～16,000円くらいです。

行くと必ずビールを頼みますが、ここの瓶ビール、超冷えていて最高です！！！
美味しすぎでついつい、二人でいくと２本飲んじゃいますね、その後は日本酒だったりヒレ酒だったり、焼酎だったり。
気分で変えます。

ここで美味しいというか巡り合ったら食べていただきたいのは「ワタリガニの醤油漬け」。
いわゆるカンジャンケジャンですね。ｗｗｗ
これは本当に、、、、やばいから！！！でも、ほとんど無いですし、入ったら電話もらうくらいの方が良いかもしれません。
お値段はきっとそれそうとうに１杯で４,000円～5,000円とられていると思いますが、それでもなんでも食べたい！

でも、お手軽にいつも頼むのは「マグロの漬け」「光りもの」「白子焼き」女性におすすめなのは「フカヒレ握り」。珍しいけどプリプリしていて、梅肉を乗せてくれると思います。

板前さんの仕事もとても丁寧で、巻物の高さ１ミリ、ちょっとしたおつくりの盛り合わせのもみじ１枚、シソの穂一つ、妥協点が見えないところが素晴らしい。

ここでの一番人気はお土産の太巻き。（3,000円）
本当に太い太巻きをすだれの折に入れてくれるのですが、これがまたびっくり！！！
中身は具でずっしり！！！シャリがほとんどない太巻きですの(#^.^#)
生刺身も入っていないので、翌朝でも美味しく召し上がれますよ。
これは一度食べさせてしまうと、「あれ？お土産は？」と聞かれるようになりますのでご注意を。