Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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昨日、今日、そして未来へ : オイスターバー - livedoor Blog（ブログ）
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URL of the article：http://blog.livedoor.jp/y_calumet/archives/1790989.html
今が旬
牡蠣の生食が日本に伝わったのは明治時代とのことだそうです。生食文化のある日本に逆輸入に見えます。
日本はそもそも海に囲まれた国で、縄文時代から貝類は重要な食糧でしたが、生食では無かったようです。
考えてみれば、生きた貝を開けるには火にかけておくのが一番簡単で、自然に加熱して食べるようになったと思われます。
それがいつ頃から生食が始まったのか、何がきっかけだったのか、一説によるとローマ帝国時代にまで遡るようですが、興味が尽きません。
まあ、いろいろありますが、真牡蠣は今が旬。シュリンプ＆オイスターハウスで旬の牡蠣が楽しめます。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shrimp&Oyster House（Shrimp&Oyster House）
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Oyster Bar、Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3647-0341 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約のお時間に15分以上遅れ、ご連絡が無い場合はキャンセル扱いとなります。 |
| Address |
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 8F |
| Transportation |
Directly connected to Ikebukuro Station 110 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （nanaco） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available,Allergy labeled |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2010.9.7 |
| Remarks |
Interviewed by Enmusubi University. Enmusubi Daigaku (https://jsbs2012.jp/date/) Coverage page (https://jsbs2012.jp/date/tokyo-dinner) If your desired date is full, please use our nearby sister restaurant.・Gumbo & Oyster Bar Ikebukuro East Exit Store https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13155372/ |
日本は生牡蠣が一年中食べられる特異な国ですが、オイスターバーはやはり”R”の付く月が良いですね。
という事で生牡蠣のプレートを頂きます。シンプルな生牡蠣でなくローストビーフやいくらがトッピングされ豪華なオイスタープレートになっています。
ドライなソーヴィニオンブランと共に堪能しました。