Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Online booking
Close
アゲアゲでイコう♡
2019年9月 吉田屋の奥に気になる餃子屋があるんだけど行く？
と、また友達に誘われ訪問。
カラフルな台湾提灯が迎えてくれる
ファサードが印象的なエントランス。
キッチンを囲むように細長く続くカウンター
奥にはボックステーブル席、というコンパクトな造り。
餃子バリエーションと中華おつまみのメニュー構成
元々北千住が本店で、そこから多店舗展開されたらしく、池袋店のウリは羊を使ったメニューがあること。
餃子は、餡は1つで
それを焼いたり蒸したり煮たり揚げたりし、
トッピングやソース、付け合わせを変えることでメニューを増やしている。
今、流行りの餃子革命を使うのではなく、
ひとつひとつ丁寧に手包みし、
なくなりそうになるとまた包むというスタンス。
特筆すべきは、包み方に特徴があることだ。
多めのヒダを作ってサイドから巻き込んで少し丸い形状になる。
一見、かなり小振りに見えるのだが、
包んでいるのを見ると餡はちゃんと入っていて
少ないということはない。
この、コロッとした形状が焼きあがり時、蒸し上がり時に視覚的な丸みを帯びたフォルムを齎し、更に皮自体の厚みも相まってプリッとした食感になるのだ。
モンゴリアンラム串は
中国東北料理ないし、北朝鮮、ウイグル的な要素。
クミンシード、唐辛子パウダー、塩、胡椒で羊を引き立てる。
カンナム焼売は唐辛子がぶっささっている。
見た目の印象はとても大事だ。
春巻きはフライヤーの隅で時間をかけてゆっくりと低温で揚げるので、かなりパリッとしている。
焦げ焦げでなく美しい。
ひとつひとつのポーションが多すぎずで安いので色々と摘みたい人に適している。
店長らしき人と2番手の男性2人の息はぴったりでお客さんの動きをちゃんと把握する姿勢や、対応力とホスピタリティに溢れたサービスは
的を得ていた。
今度は納豆を食べに行こうかな。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Agariko Gyouzarou（Agariko Gyouzarou）
|
|---|---|
| Categories | Dumplings、Dim sum、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-3927 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都豊島区池袋2-19-9 1F |
| Transportation |
2 minutes walk from Ikebukuro Station Exit C1 (diagonally in front of Marui) 539 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
Individuals are welcome! No appetizer or charge fees Free Wi-Fi available |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ Individuals are welcome! ! L-shaped counter, semi-private rooms available） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people Semi-private rooms available *Basically, 3 or more people can use this room. ☆The Otsuka store has many tables and can accommodate groups! |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK There are many nearby! ! |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Sports TV,Tachinomi,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| The opening day |
2017.12.26 |
| Phone Number |
03-6915-2894 |
間を置かずに二度目の訪問。
今度は池袋の仕事帰りにしとりでむかう。
目当ては勿論納豆餃子。
１８時過ぎの店内は一気に人が入ってきた。
カウンターの角に滑り込む。
注文が立て込む前に納豆餃子とラム肉のトマト煮込みをお願いする。
その日の厨房には２番手のお兄さんとドリンクや洗い物専用のおねいさんのみ。
店長っぽい１番手の方は不在。
餃子以外の注文が重なっていたようで、ラムはなかなか出てこなかったが
順番に丁寧に調理をこなすおにいさんは冷静だった。
納豆餃子はとろろと大粒な納豆がソトにかかっていて出汁の効いた薄口の出汁醤油がかかっている。
ねぎや晩ねぎと和えてトローリ♡を楽しむ。
もっちり皮も相変わらずのいい触感。
やっときたラムは煮込むというよりフライパンで軽く焦げ目がつく程度に焼いて
アツアツにしたトマトソースを乗せたスキレットにオンする。
付け合わせの野菜は素揚げしてあり、彩鮮やか。
見た目にも綺麗だ。
料理はとてもいいのだが、このお店の唯一の欠点は換気があまりよくないこと。
換気扇はまわっているのだが、店内に匂いが充満するので、焼き肉屋に行った後状態になる。
それだけが解決されれば週１行っちゃうのになぁと思うのであった。
ま、安くて美味しいからいっか。