ホタテ出汁を存分に感じられる濃厚油そば
仕事の集合拠点から一番近い麺屋さん。
ホタテ出汁を使ったラーメン&つけ麺を提供しています。
⚫︎ホタテ油そば(期間限定) @920円
旨味たっぷりの濃厚なホタテ出汁を、鶏油と合わせて、油そばスタイルで展開。
仄かに香るとかいうレベルじゃなく、ガツンとホタテ。
ホタテと鶏って、すごくマッチしますね。
具材は、角切りの大根が入っており、食感に変化が生まれていい感じ。
メンマ・チャーシューも丁寧に作り込まれていて、すごく美味しい。
麺は太ストレートで、もっちり&コシも強く、食べ応えがあります。
店は、カウンター数席と、円形テーブルが3つほど。
こじんまりとしてますが、ランチタイムは行列ができることも多いです。
期間限定の濃厚ホタテ油そばも絶品
もっちり麺が美味しいので、油そばもきっと美味しいはず!との思いで、期間限定のこちらを注文。
ホタテの濃厚な旨味と油が麺にしっかりまとわりつき、この唯一無二のパンチ力はクセになりますね。
ラーメンももちろん美味しいけど、リピされる方はぜひ油そばを試してほしいです。
Restaurant name |
NOODLE VOICE(NOODLE VOICE)
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Categories | Ramen、Tsukemen |
03-6384-7979 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都豊島区西池袋1-3-5 後藤ビル 1F |
Transportation |
249 meters from Ikebukuro. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
21 Seats ( カウンター9席と4人掛けテーブルが3卓) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website | |
The opening day |
2019.4.8 |
Remarks |
本郷三丁目にあったNOODLE SOUNDSより独立 |
久しぶりに訪問。
オリジナリティ溢れるホタテ出汁が決め手のラーメン屋さん。
ラーメン・つけ麺も良いが、行くといつも油そばになる。
麺は、小盛・中盛・大盛と同料金。
柚子皮、角切り焼豚、メンマ、キクラゲ、大根など、後載せトッピングもデフォルトで付いてきます。
しっかりした麺に負けない濃厚なホタテ出汁が絡み、味・食べ応え共に満足。
唯一無二の一杯です。