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Risutorante Makyaberi
(リストランテ マキャベリ)- Nearest station：
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池袋東武のプレミアムダイニング、15階に新しくレストランがオープンしたので行って来ました。
場所は以前大好きなパリの朝市のあったスペース。
ランチBコース、お魚、お肉が入っているコースを頂きました。
メインは何方も大変美味しく、魚も肉も繊細な調理がなされていました。
個人的には、前菜にはまだまだ伸び代があるかな？と感じました。
器と盛り付けもこの先に期待したいです。
スタッフの皆さんのサービスは笑顔も良かったです。
デザートのワゴンは女性には嬉しいです。
内容は毎回変わるのかわかりませんが、レパートリーが沢山あると嬉しいです。
カボチャのプリンのカラメルはほろ苦くて大変好みでした。
また行きたいレストランになりました。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Risutorante Makyaberi
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Restaurants |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6709-1188 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 15F |
| Transportation |
池袋駅西口 直結 63 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2022.6.8 |
| PR for restaurants |
イタリア・トスカーナの伝統料理をベースにしたスタイリッシュなリストランテ
【マキャベリ】はイタリア・トスカーナ地方の伝統料理をベースに、スタイリッシュで洗練されたコースをプリフィックススタイルでご提供するリストランテです。イタリア各地の美食のご提供と、ソムリエセレクトによる100種以上の高品質なワイン。個室も完備しております。プライベートな空間で上質な時間をお過ごしいただけます。落ち着いた雰囲気の店内でこだわりのワインと洗練されたイタリアンをお楽しみください。 |
新年あけの3日ランチで予約しないでいきました。
Bコースで、パスタはウニ、メインの肉は和牛をチョイス。
前回は前菜がまだまだと書いた記憶ありますが、今回も同じでした。
メインや肉、ソースはそれなりに美味しく頂けるので、最初のスープは良いとして、前菜をもっと夢がある一皿にするだけで、全体がかなり引き締まると思いました。
マグロのカルパッチョは正直イマイチでした。
まだサーモンの方が良かった。
カルパッチョは鮮度や部位が良くない魚は厳しいと思いました。
周りに火を通すとかの問題では無く、いずれにしてもこのタイプの魚はたたきにした方が多分食べやすいかもしれません。
パスタは少し塩気が強くて、私は大丈夫でしたが、人により塩からく感じるかもでした。
魚、肉のメインは大変美味しく頂きましたが、肉に添えた野菜が珍しいのはよいのですが、歯応えは肉に合わない感じがしました。
肉に添えるのはクラシカルかもしれませんが、ポテトや柔らか青菜系が優しいかなと思いました。
デザートワゴンはパリの朝一の時もあり、懐かしい。
ピスタチオのプリンは大変美味しかった。
フルーツ系のドルチェがあったら尚嬉しいです。
イタリアンの畏まった雰囲気よりも、肩肘張らないで美味しく頂ける料理を楽しみにしています。
また、ノンアルコールのスパークリングワインは美味しかったです。
また必ずお邪魔したいです。