Official information
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Risutorante Makyaberi
(リストランテ マキャベリ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Risutorante Makyaberi
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Restaurants |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6709-1188 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 15F |
| Transportation |
池袋駅西口 直結 63 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2022.6.8 |
| PR for restaurants |
イタリア・トスカーナの伝統料理をベースにしたスタイリッシュなリストランテ
【マキャベリ】はイタリア・トスカーナ地方の伝統料理をベースに、スタイリッシュで洗練されたコースをプリフィックススタイルでご提供するリストランテです。イタリア各地の美食のご提供と、ソムリエセレクトによる100種以上の高品質なワイン。個室も完備しております。プライベートな空間で上質な時間をお過ごしいただけます。落ち着いた雰囲気の店内でこだわりのワインと洗練されたイタリアンをお楽しみください。 |
ちょっとした記念日に利用。
平日の夜はだれもいなくて貸し切りのような状態…。
店内は、以前のパリの朝市のような雰囲気のステキな感じ。
ジローシステムで運営しているのがビックリ。
メニューには１品目の上に「シェフからのご挨拶」とあるのですが、これはなかった。
流暢な日本語のイタリア人のような男性がフロアにいるので、雰囲気は良い。
グラスワインを注文し、前菜から。
①バジル風味クスクスに生ホタテののったもの。
お洒落な盛り付け。
②甘エビに、マンゴーヨーグルトソース
バタフライピーゼリー添え
③アスパラガズのパンツェッタ巻揚げ
卵ソースと胡椒の泡と炭のパウダーでお皿がきれい。
添えられたペコリーノチーズムースが美味しい。
アスパラはサックサクで美味しい。
④リポリータ トスカーナ風スープ
野菜の蒸し煮込みという感じのお料理でスープでも汁気はない。
⑤選択で。私のと、家族のと。
低温調理サクラマスが皿に飾られたペペロンチーノ
パスタにごま、胡椒がふってある。
よもぎのニョッキ 梅肉ポーク春キャベツラグーソース
からすみパウダーとライムが添えてある。
ライムを絞ると香りが良い。
梅肉ポークという、梅肉エキスを餌に混ぜたという豚を使用。
⑥私は
子羊のマスタードソース ハーブパン粉かけ
ピエモンテ産のポテトが甘くて美味しい。
もう一つは
梅肉ポークソテー 玉ねぎソースとわさびソース
⑦口直し
バジルとピンクグレープフルーツのグラニテ
あっさりした味のシャーベットでスプーンについてしまうのが食べずらいかも。
⑧デザートはワゴンから３品を選択。
二人なので、６種を。
ピスタチオプリン、チェリークラフティ、ティラミス
クグロフ、ココナツパンナコッタ、チョコレートケーキ
最後にコーヒーや紅茶、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテなどから選択。
カプチーノとカフェラテの両方があるのがすごい。
私はイタリアンなのでカプチーノにした。
合わせて、スライスされた抹茶ケーキ、カントッチョ、アーモンドクッキーがついて終了。
イタリアンなのに、よもぎとかごまとか、抹茶ケーキとかある。
ついてくるパンはお代わりできるのだが、フォカッチャは食べやすいサックリしたタイプ。
丸いパンの方がしっとり。
ついてくるホイップバターが良い感じだった。
母とか気に入ってくれそう。