Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nikukappou Hikari
|
|---|---|
| Categories | Beef dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-2344 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
ディナーは１時間単位での同時スタートになっておりますので、予約時間には遅れないようお願い申し上げます。 |
| Address |
東京都豊島区東池袋1-14-14 ザ・シティ池袋 3F |
| Transportation |
5 minutes walk from the east exit of Ikebukuro Station, right after turning at Uniqlo on Sunshine 60 Street. 392 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 8 seats at the counter, 2 seats in semi-private room, strollers allowed） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Dress code |
Please refrain from coming to the store wearing strong scents such as perfume or cologne. Please also inform your companions. |
| The opening day |
2023.3.15 |
| Phone Number |
03-6709-1200 |
| Remarks |
Reservations required.Semi-private room.If you have small children, 3 people can use this room. Please call us to inquire about the children's menu. |
池袋から徒歩5分ほど。
店内雰囲気抜群にいいです！
まず運ばれてきたのは…
本日のお肉です！と宝箱に入ったお肉の塊！！
A5ランクのお肉が並びます。
季節のおまかせコースをオーダー
魚介のパルフェからスタート！
白の層は新玉ねぎとカリフラワー
甘エビ エシャロット 青森産のふじりんごを蜂蜜、バルサミコ酢で和えたもの
このリンゴがシャキシャキ食感☺️
クレソン ルッコラのソース
イクラ キャビアが乗って…
透明はトマトのジュレ
一体感のある味☺️
和牛のコンソメは4日間かけて作られたもの
ワイングラスで暖かいまま提供されます
温度が変わると味と香りが変わる不思議なスープ！
野菜トリュフソース
卵黄ビネガーシェリー酒トリフ味噌を使ったオリジナルマヨネーズで頂きます☺️
しゃぶしゃぶ 和牛イチボ 春物
お尻の部分のお肉イチボを先ほどスープでいただいたコンソメでしゃぶしゃぶに！
春の食材ホワイトアスパラ ほたるいか 桜エビと一緒に。
ゆずりの香りがして美味しい〜☺️
うなぎのクレープ
鹿児島の鰻を使用。
スナップエンドウとシソハーブトマトをマリーシャープスのソースであえたものと一緒に。
ソースはうなぎの出汁の照り焼きソース。
マリーシャープスがピリ辛☺️
サーロインステー
宝箱に入っていたお肉を。薄切りサーロインで！
福島のマキシマムこいたまごと言う栄養価高い卵の卵黄とたっぷりトリュフと共に。
デニッシュサンド
甘めのパンにマスカルポーネチーズと3時間低温調理したローストビーフ！
柔らかくてとろけていきました…
蝦夷鹿
北海道でも有数の蝦夷鹿生息地として知られる白糠町で伝説のハンターとして活躍する松野さんに血抜きしてもらった鹿肉！
牛肉かと思うくらい臭みがない！
フォアグラと鹿の間にはきのこのデュクセル。
きのこをバターソテーしてペーストにしたものです。
ソースはマダラワインのマデラソース。
お口直しのグラニテ
スペイン産オレンジとアールグレイ
最後のメインのお肉はシャトーブリアンとサーロイン
A5ランクの雌牛を使ってます。
長ネギりんごの醤油のソース
カンボジアの生黒胡椒を塩漬けして乾燥させたもの
(こちらは1粒で十分のアクセント！)
イタリアの粗塩と山椒
の3種類で楽しみます☺️
締めは牛しぐれ煮ご飯とちりめん山椒
サーロインフィレイチボを醤油砂糖酒ニンニク生姜で煮たもの。しっかりとした味！
下にはちりめん山椒が。
赤だし
たけし君という柚味のたくあん
鉄砲漬け
が付いてきます。
デザートは自家製バニラアイス
ソースは
いちごのソース(グラニュー糖バルサミコ酢)
パッションフルーツ
の2種類！
ラズベリーチェリーソースと生クリームを泡立てたシャンティと一緒にいただきます。
木の葉型のお菓子が可愛い！
こちらはラングドシャ。ラングドシャ
乾燥した甘夏もトッピングされていました。
最後に紅茶かコーヒーを選びお茶菓子でおしまい！
米粉のショコラテリーヌ
りんごジャムのクッキーでした☺️
大満足のコース内容でした。
ちなみに余談ですが…
トイレがギラギラしててすごい！
是非行ってみてください