ブランデーの炎に包まれた鮑に心躍る!素材に拘る鉄板焼き : Koube Gyuu Koshitsu Suteki Kisshou

Official information

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Ikebukuro Highest grade Kobe beef restaurant Many private rooms

Koube Gyuu Koshitsu Suteki Kisshou

(神戸牛 個室 ステーキ 吉祥)
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4.2

per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/09Visitation1th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0

ブランデーの炎に包まれた鮑に心躍る!素材に拘る鉄板焼き

池袋で新鮮な食材をいただける豪華な鉄板焼きを頂きました!
場所は池袋東口徒歩2分ほどの駅近。店内は落ち着いていてとても居心地が良かったです。
豪華な食材に凝ったソース、幸せな時間を過ごすことが出来ました。

* 本日の前菜
フルーツとお刺身が盛り付けられていて、マンゴーソースがかけられています。お刺身はミズダコとカンパチ。フルーツも甘くて、お刺身と相性バツグン。

* 最高級黒毛和牛を使用したローストビーフのサラダ
ローストビーフがとにかく肉厚で、柔らかい。お口の中に旨みが広がります。

* 最高級黒毛和牛の肉寿司
お肉がトロッと溶けるとはこのこと。ちょうどいい大きさで1口サイズ。口の中に幸せが広がります。

* 鮑の鉄板焼き
驚くほど大きな今朝採れたてのアワビを調理してくれます。アワビは元気いっぱいで、長時間焼いてもなお動きます。味付けはバターで。お皿に盛りつける時にブランデーを注ぐのですが、なんとそこに炎を付けて、炎が上がるお皿の中で食事!全く熱くないのが驚きです。
ソースは貝の出汁入り白ワインソース。ソースがあまりに美味しいので、付け合せのトロトロに焼かれたズッキーニと食べるのでさえ、最高の味わいでした。

* 伊勢海老の鉄板焼き
なんと1人頭2つ分!見た目にも豪華で、さっぱりとしたぷりぷりな身と伊勢海老の殻入り生クリームソースがマッチ。頭のお味噌まで頂けるのが至福。

* 焼き野菜の鉄板焼き
全国の見たことの無い色とりどりのお野菜が揃っていてワクワクします。青ナスのような緑色のナス、驚くほど大きいステーキしいたけ、蜜の詰まった安納芋など。(全部丁寧に説明してくれましたが失念…)
それぞれいつも食べるものとは全然違っていて、火入れ加減といい味付けといい、野菜は調理する方の腕の見せどころだと思うのですが、本当に美味しかったです。

* 特選黒毛和牛サーロイン、和牛フィレ
カウンターの鉄板焼きということで、ここで大きく上がる炎を見ることが出来ます!笑 アワビといい、鉄板焼きの醍醐味は目にも楽しいところにありますよね。どちらもa5ランク牛で文句なしの美味しさ。鉄板焼きに行くと脂でしんどくなることが多いのですが、こちらのお肉はそんなことありません。特にフィレは脂っぽさが驚く程に一切なかったです。

* 炊き込みご飯 香の物 赤だし
優しい味のアサリの炊き込みご飯。付け合せがいぶりがっこなのが嬉しい。〆には持ってこいです。

* 本日のデザート 紅茶
ここでカシスソルベは求めてた味!となります笑
紅茶の食器も可愛らしくて気分も上がります。
こちらのお店、食器にも拘りあるようです。

* お酒たち
果実たっぷりラフランスリキュールのソーダ割りを注文。初めて飲みましたが、しっかりと果実が沢山入っていて美味しかったです。

日本酒も品揃え豊富。お寿司屋さんも同フロアに併設されているため、お酒はかなり揃えているようです。珍しいお酒もチラホラあり、お料理をよりいっそう美味しくいただけました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Koube Gyuu Koshitsu Suteki Kisshou
Categories Steak、Teppanyaki、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-6028

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都豊島区南池袋1-23-1 フジビル 7F G

Transportation

1 minute walk from Ikebukuro East Exit

177 meters from Ikebukuro.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Tue

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Wed

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Sun

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

A 10% service charge will be added.

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use nearby coin parking.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate)

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome)

Preschoolers will be seated at a table in the room. Thank you for your understanding in advance.

The opening day

2023.5.5

Phone Number

03-5927-8109

Online booking