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- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Sobadokoro Wamura（Sobadokoro Wamura）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Address |
東京都豊島区雑司が谷3-12-3 川戸ビル １Ｆ |
| Transportation |
東京メトロ副都心線【雑司が谷駅】徒歩５分 323 meters from Zoshigaya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 座敷（小上がり）２席（４人がけ×２）、テーブル２席（２人がけ×２）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くのコイン・パーキング：雑司が谷3-8に11台収容、ほか |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome
常識の範疇で可 |
| Dress code |
なし |
| Remarks |
夜は当日14時までに予約要。 |
【2022年1月 訪問】
所用で目白。
お昼はこちらで頂きました。
こじんまりとした店内は4人用のテーブル席が1卓、
あとは小上がりで、MAX8人座れるかなと言う程の広さ。
[合鴨焼き 1500円]
塩かタレから選べて塩を選択。
香りが高く美味しい鴨でした。
[鴨つくね汁 500円]
ちょっと温かいものが欲しくなり、
そばつゆの他にこちらのつくね汁も追加注文。
しっかりとした肉質の鴨が食べ応えある
旨味の詰まったつけ汁でした。
[四色盛 2100円]
取り揃えられている蕎麦のラインナップは
せいろ(十割)、ひきぐるみ(全粒粉)、しらゆき、
季節の変わりそば(この日は柚子切)の4種。
それらを単品注文出来るほか、二色、三色、四色と
相盛りに出来るのが嬉しいところ。
因みに三色で一人前、四色で大盛相当だとの事、
迷わず四色を注文。
せいろは十割の割に細めの作り、
ぼそつき感は一切無く、とても滑らかな食感でした。
ひきぐるみも、滑らかで喉越しが心地よい仕様。
逆にしらゆきが、さらしなの割にモチっと弾力があり
逞しさを感じる食感。
でもとても滑らかで嫌味をいっさい感じない。
柚子切は香りが秀逸。
あぁ、本当に美味しい。
こちらのお蕎麦は全体的に弾力があり、
それでいて十割でもひきぐるみでも滑らかな点が
魅力的だなと思いました。
ごちそうさまでした。