Uguisuto Kokuu
(うぐいすと穀雨)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uguisuto Kokuu（Uguisuto Kokuu）
|
|---|---|
| Categories | Cafe、Bread、Cake |
|
03-3982-9223 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都豊島区雑司ヶ谷3-8-1 木村ビル 2F |
| Transportation |
都電荒川線 鬼子母神前 下車徒歩５分 207 meters from Zoshigaya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター4席 テーブル3～4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2015.1.17 |
| Remarks |
臨時休業や営業時間の変更の可能性があります。 |
・トーストのプレート ¥450税抜
・ブレンドコーヒー ¥500税抜
・チョコのスコーン ¥220税抜
・紅茶のスコーン ¥220税抜
東京メトロ副都心線雑司が谷駅からだと徒歩3分程度。
ですが、私には馴染みのない駅。
JR山手線池袋駅からも目白駅からも徒歩15分程度かかる場所にあり立地的に行きやすくないです。
加えて営業日、営業時間もかなり絞られていて私には敷居の高いお店です。
しかし、たまたま、こんな偶然あったんだねと思うぐらい、営業曜日の日中の時間帯にこの近辺に用があり、やってきました。
食パン、スコーン、焼き菓子など派手目ではない商品で味が良いという話で、パン好きの自分はかなり気になっていたのですが、
ようやく食べることができました。
お店自体は小さなカフェで、
テイクアウトの商品も種類、数ともにさほど多くありません。
一応「まいにち」という食パンが人気商品ですが、
どれも満遍なく食べてみたくなります。
だもんで、私はお店ではプレートを、テイクアウトでおやつ用にスコーンを買ってみました。
食後の感想をメモメモ。
【トーストのプレート】
「まいにち」というお店人気の食パンを使用したトースト。
厚切りの食パンをかなりしっかり焼いています。
少々焼き過ぎなんじゃないかと思ったけれど、
これが実は良いです。
表面はかなり粗くカリカリサクサクした食感になっているけれど、中の生地はかなりキメが細かくしっとり。
ペリカンの食パンをチラリと思い浮かべました。
（あちらの方がもっちりした感じがもっとあったけれど）
あとは甘みはほぼゼロで、逆に塩気を感じるんじゃないかと思う、滑らかな食感とは相反するような硬派な感じもしたりして。
なんか凛としたトーストでした。
バターはなかなか溶けなくて、塗らずにそのまま食べてもいいかと思いました。
レタスのサラダとキャロットラペはトーストの添え物です。
【紅茶のスコーン】
カリカリクリスピーなスコーン。
決してパサパサした感じはないのが凄いです。
中はしっとりしているスコーンもあるけれどこちらのスコーンはそうでもない。
水分がないわけではないと思うのだけれど徹底してビスケット感があるのが驚き。
見た目に茶葉がたくさん入っているのが見えるので香りも強いかというとそうでもないのが不思議。
甘過ぎず、こりゃ旨い。
【チョコのスコーン】
こちらもカリサクのスコーン。
チョコレートは甘さ控えめだが、苦味も控えめで、スコーンの中にあってはバランスが良いが単独では物足りないかもしれないです。
でも、それが狙いなのかも。
サクサクの食感や生地の味がメインで、チョコレートは添え物のように感じました。
あくまで風味、味付けの一要素であって、骨格は小麦粉で作られたスコーンが大事なんだという感じがしました。
トーストもスコーンもベストではないけれどなかなかおいしいと思いました。
あくまで好みの問題で。
御馳走様でした。