Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ala yashiki
(酒肴 新屋敷)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
(現時点)日本で一番おいしいアジフライ
まさか東京で、しかも高田馬場で
日本一のアジフライを頂けるとは
夢にも思いませんでした。
前日にLINEで予約して11時頃訪店。
メニューは1種類のみで冬場は
カキフライなどもオプションであり。
ほどなくして提供される。
見た目小さいというかもしれない、
アジフライで1,500円というかもしれない、
東京で青魚というかもしれない。
そんな雑音を全て打ち消す旨さ。
衣の粒度、固さ、あげ加減、食感、
鯵の肉厚、旨味、火の通し方、香り、
それぞれに合わせた調味料
何もかもが完璧な作品です。
アジフライという大衆的なメニューに
芸術性さえも感じられました。
この後の訪店でカキフライも頂きました。
やはりこれもまた絶好のあげ加減でした。
いつか九州にもどってもここまでのものに
出会えるかどうかと思わせてくれます。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ala yashiki（Ala yashiki）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6205-6552 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
※当日のご予約はうけつけておりません |
| Address |
東京都新宿区高田馬場2-2-15 |
| Transportation |
8 minutes walk from Takadanobaba Station on the Yamanote Line (Waseda Exit) 413 steps from Takadanobaba Station on the Tozai Line (Exit 6) 5 minutes walk from Nishi-Waseda Station on the Fukutoshin Line (Exit 1) 414 meters from Nishi Waseda. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.4.21 |
火曜日予約で12:15入店。
前日17:15頃に電話繋がり2巡目の入店。
アジ2枚、焼メンチ2個のセットに
カキフライ2個追加。
5分ちょいで提供。
相変わらずのアジフライ。
全てが完璧と言いたい。
前来た時にはなかった柚子胡椒が
薬味に追加されたのも嬉しい。
そしてお初のカキフライと焼メンチ。
カキフライは衣薄めでジュワっと
している。カキフライまでこんなに
美味いのかと素直に感じた。
メンチカツもカリッとした衣と
ジューシー感のバランスが絶妙。
2,700円で高いと言う人もいるかも
しれないがそんなことどうでもよく、
改めてこのお店の素晴らしさを
体感できた1日でした。