Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Bepocah
(ペルー料理 bepocah)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
日秘外交関係樹立150周年
ペルー料理への熱が冷めぬ毎日
様々なところでペルーと呟きまくっていたらまさかの日本・秘露外交関係樹立150年のスペシャルディナーに辿り着いてしまいました 感謝
黄色を基調としたコロニアル様式の建築物を彷彿とさせる佇まいに心が躍ります
⭐︎日本・ペルー外交関係樹立150年スペシャルコース
◯前菜
天然真鯛刺身 キーライムとアヒリモのジュレ
アオリイカのロコト塩辛
チョクロとうもろこしのチキアギ
◯3種のカウサ
牡丹エビ、ホタテ、鯖
◯ペルー寿司3種の握り
赤むつ、イワシ、アオリイカ
◯ちらしセビーチェ
◯海老とコリアンダーのスープ
◯鮎のエスカベーチェ
◯蜜柑のソルベ イエルバ・ブエナの寒天
◯稲庭うどん ワカタイペースト
◯黒毛和牛の鉄板焼き チミチュリソース
◯ユカもち、チリモヤのソルベ 黒糖のチュイル、アグアイマントのソース
移民として移り住んだ日本人達が、その土地土地で日本を思い出しながら作り、そして今や世界にその名を轟かせているペルー料理のうちの１つのカテゴリー【ニッケイ料理】
特にちらし寿司のソースにセビーチェを使ったものやペルー寿司に深い感動を得ました
そしてペルーワインが想像を超えて美味しいのに大変な驚きを覚えました
まだまだ自分の知らぬことばかりのこの世はとても楽しい
ペルー駐日大使もいらっしゃりとても和やかで素敵なディナーとなりました
アラカルトも頼めるようなので今度またふらっと訪れてみます
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塩辛に使われているロコト唐辛子がとってもフルーティー。未知の食材達に心がマリネラ躍ります
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3種のカウサ（マッシュポテト）赤にはビーツ、緑はほうれん草、紫はシャドークイーン。上には牡丹海老、ホタテバター味噌、鯖、蕪、ピーカンナッツ
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ペルー寿司 赤むつの上には黄色唐辛子、イワシにはロコト唐辛子と茗荷、アオリイカにはチンチョのチミチュリ それぞれが個性的ですごく美味しい
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衝撃皿 ちらし寿司とセビーチェの融合 かなりしっかりと酸の効いたセビーチェソースとコリアンダーオイルが乳化しあって魚介に合うこと！！
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まんま海老！！ロコト唐辛子とライム入れていくと一気に南米感
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さっっっくさっくの鮎にエスカベッシュソースがめちゃんこ合う〜
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蜜柑のソルベ 日本の蜜柑とペルーのイエルバブエナの融合
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稲庭うどんをワカタイペーストでジェノベーゼ的に。「黒いハーブ」の異名をもつワカタイの独特な風味が新鮮！！
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A5ランクの和牛を南米の定番チミチュリソースで。チミチュリソースのハーブとガーリックで肉が幾らでも食べれてしまいそう！！
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移民達が日本のお餅を再現するためにキャッサバを使用したユカもち。この完璧なるモチモチ食感を再現した先達に頭が下がります。
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ペルーはイカのシャルドネ 色が濃く、とってもトロピカルな風味
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ペルーのアリカンテブーシェ単一 甘くなく、黒系ベリーの果実味満点
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ペルーのタナ単一 ものすごく凝縮された果実感 すごく好み
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おもてさんどの地にとっても映える素敵な建物
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bepocah（Bepocah）
|
|---|---|
| Categories | Peruvian Cuisine、Latin American Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6804-1377 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約は、お電話 03-6804-1377 (12時〜午後3時と午後5時〜8時）またはウェブサイトから。 |
| Address |
東京都渋谷区神宮前2-17-6 |
| Transportation |
9 minutes walk from JR Harajuku Station Takeshita Exit. 8 minutes walk from Tokyo Metro Chiyoda Line Meiji-Jingumae Station elevator only exit. 4 minutes walk from Takeshita Exit. 9 minutes walk from Tokyo Metro Ginza Line Gaienmae Station exit 3. 676 meters from Meiji Jingumae. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし、テーブルチャージ 500円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats （ 7 counter seats, 28 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Couples seats,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Dress code |
Smart casual or above |
| Website | |
| The opening day |
2013.3.21 |
| PR for restaurants |
[Expressing the delicate authenticity of Peruvian Cuisine] A restaurant where you can fully enjoy the charms of the popular Peruvian Cuisine
Peruvian Cuisine has been attracting attention and acclaim from world-famous chefs. Even in Japan, you can enjoy Peruvian traditions and authentic flavors in the atmosphere of a street corner in Lima, |
雪の降る前
暖冬の予感しかなかった表参道の夜
30年ぶりに通った竹下通り
当時あった某ビジュアル系バンドのショップにはＫポップアイドルのグッズがビッシリと
いつの時代も【推し】の力は果てしなく、何気に「世界を救うのは推し力なんじゃね？」などという世迷言を吐きながら我が推し店へとことことことこ
伺う回数の割に投稿が少ないのはいつも楽しすぎて写真を撮り忘れるから、、、愛は盲目なのさ
そんな中本日は連れの力も借りて奇跡的に数枚写真撮影に成功！
◯3種のカウサ
◯アンティクーチョ
◯ロモ・サルタード
●ピスコサワー
推しに理由なんて要らないのだけれども
あえて考察するならばやはり「六処」
五感に加え、脳の意識作用【意】の存在が欠かせない
ペルーという国の持つ文化、日本との関わり、そしてお店の雰囲気と人の繋がり
学べば学ぶほどきっとこれからも大好きなお店、地域、国が増えていく予感、【推し】ていくにはエネルギーがいる
そのエネルギーをいつまでも無くさぬ人生でいたいと思わせてくれる夜でした♪