Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
BREAD,ESPRESSO &
(パンとエスプレッソと)
とにかくムーが絶品。
表参道にあるカフェ兼ブーランジェリー。
HPによると「日本に合った日本のハード系パン」をテーマにしているそうです。
このお店、ムーという名前の食パン300円税込が絶品。食パンを売りにするお店は都内に数多くありますが、バターをたっぷり使った食パンはしっとりした生地が非常においしいです。
私は日本的なパンよりもフランス的なパンの方が好きなのですが、このお店のムーは特別ですね。
パニーニセット900円税込
パニーニは９種類から選択。私はミラノサラミを選択。ミラノサラミ、パルミジャーノレッジャーノ、ドライトマト、バジルソースが使われています。
とにかく、パニーニのチャバタがおいしい。他のお店とはまるで違いますね。外がパリッとしていて、中はしっとりもちもち。中はとても水分量が多いです。まぁ、いかにも日本的なチャバタなのですが、中身はどうでもよいほどに、チャバタだけで満足できます。
カプチーノを選択すると100円追加。美しいラテアートが楽しめます。
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モーニングプレート850円。
ハムなどがついています。
この値段でムーのトーストが食べられるのだから嬉しい。ニンジンのラペ、カマンベールチーズ、ハム、コーヒーがついてきます。
このお店、ムーが格段においしくて、その他は普通においしいレベルなのですが、やはりムーだけで店を訪問する価値があると思います。
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この店の食パン（「ムー」という名前です。小さめで２８０円(注 現在は300円です)と値段は高いのですが、驚きのおいしさです。
クラムの部分が軽くてふわっとしています。とてもキメが細かくしっとりしています。クラスト（パンの耳）の部分も柔らかく、バターの風味があふれています。口に入れた瞬間にパターの香りが広がるのに、デニッシュ生地ではない.......この食感は素晴らしいです。
こんな食パンは今まで食べたことがありません,。
マロンザマンドはパンの中に栗とアーモンドなどが入ったパン。これもおいしいです。
とにかく「ムー」は絶品。日本の誇れるパンだと思います。（このパンをフランス人はどう感じるんだろうか）
場所は表参道駅から徒歩５分くらいです。ただし、千代田線の改札から徒歩５分くらいなので、銀座線や半蔵門線の表参道駅からだと８分くらい歩くかもしれません。銀座線なら外苑前駅を使っても同じくらいの距離だと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
BREAD,ESPRESSO &（BREAD,ESPRESSO &）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Cafe |
|
03-5410-2040 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都渋谷区神宮前3-4-9 |
| Transportation |
表参道駅より徒歩7分 415 meters from Omote Sando. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON、iD） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Food |
Breakfast |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2009.4.23 |
表参道駅（東京メトロ銀座線、千代田線ほか）から徒歩５分ほどの場所にあるベーカリーカフェ。
このお店、ムーという名前の食パン420円税込がとても美味しいです。高級食パンを売りにするお店は都内に数多くありますが、この「ムー」という食パンはバターをたっぷり使っていて、他にない食パンに仕上がっています。私は日本的なパンよりもバゲットのようなフランス的なパンの方が好きなのですが、このお店のムーは美味しいと思います。ちなみに「ムー」とはフランス語で「やわらかい」という意味。
今回は「ムー」420円と「ムーチョコ」350円を購入。バターたっぷりの「ムー」の生地にたっぷりのチョコが入っています。チョコも上質で、これもかなりの美味しさです。
全体的に値段は少し高めの設定。
なお、お店はベーカリーカフェで、ランチタイムは特に女性で満席になる人気店。