ソースが美味しい創作料理！！ : TRINITE

高級エリアの隠れ家創作フレンチランチ

《食べたもの》
◆本日の特別ランチ
　若鶏のソテー カレークリームソース　1,600円
◆本日の魚料理
　マダイのポワレ 野菜ソース　1,700円

「カレークリームソース」が
めちゃくちゃ美味しい！
しっかりカレー味のソースで、
思っていたよりも辛口でビックリする！
クリーミーだけどさっぱりとした味わい！
もちろん、鶏肉との相性抜群！！
主食はライスだったけど、
パンにめちゃくちゃ合いそう！！

「マダイのポワレ」は
表面がサクッと、中がふんわりとした食感！
マダイ自体はあっさりとした味わい。
野菜ソースは、トマトやパプリカ、
きゅうり等が入ったビネガー系のソースで
ポワレに最適な味わい！！
野菜の旨みが存分に
引き出されていてとても美味しい！！

上記メニュー(ランチメニュー)には、
サラダ・ライス付いてくる。

そして、食後のデザートとドリンクも注文！
◆ほうじ茶のクリームブリュレ　600円
◆カモミール　200円

「ほうじ茶クリームブリュレ」は、
上部のブリュレを砕いたら、
ほうじ茶の深みのある香りが舞う。
味は濃厚でとろける食感！
ブリュレの苦味とほうじ茶の相性が良い！

「カモミールティー」は、優しい味わい。
『トリニテ』でドリンクを頼むときは、
コーヒーではなく、紅茶を選んでしまう。
普段はコーヒーばかり飲んでいるが、
それほど飲みやすく美味しい。

ーー

《その他情報》

平日13:30訪問。
待ち時間無し。

青山通りのJCB本社ビルの裏のエリアで、
周りには高級なブランド店が立ち並ぶ。

路地の奥にある『LUCE南青山』という、
複合商業ビルの地下1階にお店がある。
立地的に見つけにくいため、
知る人ぞ知る隠れた名店。

高級感のある雰囲気。
L字型の大きいテーブルと個室が2部屋ある。

ランチはサラダとライス付き。
スプーンやフォークは料理ごとに交換する。

現金、クレジットカードの支払可。

ディナーは、なかなか手が出せない価格。
しかし、ランチはめちゃくちゃお手頃で、
この値段でこのクオリティのものが
食べれるのはコスパが良すぎる！！！

食べたことのない、面白い味が僕らを待っている！