Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aoyama 16℃
|
|---|---|
| Categories | Wine bar、Izakaya (Tavern)、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-3575 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル 3F |
| Transportation |
1 minute walk from Tokyo Metro Omotesando Station. Exit B4, take R246 towards Shibuya for 50m, turn right at the corner of Lawson, 20m ahead, building 3rd floor on the left. 124 meters from Omote Sando. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ Counter seats only） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
BYOB,Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2011.7.4 |
| Phone Number |
03-3406-1260 |
表参道駅から少し歩いた先にある隠れ家ワインバー 。日本料理出身の店主がお一人で営まれていて、その経験を生かした和食やお鮨と、店主がお好きだというヴァンナチュール(フランスのナチュラルワイン)のペアリングが楽しめます。
こういう店主さんの経験や好みが具現化したようなお店がとっても好きで、さらにお鮨もワインも大好きなこともあり来店しました。
店主さんがセレクトしたナチュラルワインはグラス一杯¥1,000均一というありがたすぎる値段設定。
私は今回初来店ということもあり色々いただいてみたかったのでペアリングコースにしましたが、ワインバーとして二軒目利用するのもとても良いと思います。
〆に鮨とワインなんて最高だと思います！お蕎麦もありました。
私がいただいた「ナチュラルワインと肴コース」は、¥12,800でお料理6〜7品とそれに合わせたペアリングワイン6〜7杯が楽しめるという、かなりお得感のあるコースでした。
さらにナチュラルワインだと普通のワインよりも高くつくので、それを考えるとお酒をよく飲まれる方にとってはよりお得といえると思います。
コースで面白いなと思ったのは、一つの食材を２つの調理法で出していたこと！
例えば今回であれば、白レバーならレバーペーストとねぎとごま油のたたき、蛸なら柔らか煮と軽く炙ったのカルパッチョで…といった具合で楽しめました。
合わせるワインは同じなので、ペアリングの面白さがより際立っていました。
コースのスペシャリテは鴨で、これまた自分が大好きな食材。。。なんでも店主さんは15年以上鴨を焼いてきたとのことで、その経験通り完璧な火入れのしっとりとした鴨をいただけました。
ペアリングのワインも、インポーターさんを見てみたらさまざまで、店主さんが飲んでみて本当に合うと思ったものをセレクトしているのがわかりました。
お通しの鯛だしスープからスペシャリテの鴨まで本当に全て美味しくて、食材の組み合わせも楽しく、事前の見立て通りかなり自分に刺さった店でした！
ぜひまた伺いたいと思います。
アラカルトでも食べてみたいです！