Restaurant name |
MAISON with ARTS&SCIENCE(MAISON with ARTS&SCIENCE)
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Categories | Cafe、French |
03-5464-3711 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都港区南青山6-1-6 青山パレス 110 |
Transportation |
「表参道」駅 A5出口 徒歩8分 484 meters from Omote Sando. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space |
Drink |
Wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
Website | |
The opening day |
2017.12.15 |
Remarks |
携帯通話・PC・写真撮影禁止 |
●ハイセンス/セレクトショップ運営/高額
●表参道駅→徒歩8分
●2017年オープン
●運営はスタイリストのソニアパークさん
によるセレクトショップ・ブランド
(株)ARTS&SCIENCEさん
(パリのレストランMAISONさんとの
コラボは2023/3/31で一部を除き終了)
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▼ 料 理 ▼
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【FOODSET:ポルチーニとキノコの
タルティーヌ、サラダ】税込2,600円
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■サラダ
新鮮な野菜に味わい深いドレッシング。
器が非常に上等で気分良く。
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■ポルチーニとキノコのタルティーヌ
ポルチーニの香りがたまらない。卵も濃厚。
ボリュームはそこそこ。
[ポルチーニ茸とは]
トリュフや松茸と並ぶ世界三大キノコ。
イタリア語で「子豚」の複数形。コロッと
した見た目が子豚のようであることから。
[タルティーヌとは]
フランスやベルギーで食される、スライス
したパンに具材を乗せて食べる料理。
「塗る」という動詞のタルティ(tartiner)
から来ていて「塗ったもの」の意。
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■SETDRINK:
A&SオリジナルブレンドコーヒーHOT
コクも酸味も複雑に織りなし、果実感ある
香りと共に豊かな時間をもたらす。
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【+DESSERT:ビクトリアケーキ】
税込800円
スポンジ自体が美味。
ジャムとクリームも良質で満足感あり。
[ビクトリアケーキとは]
2枚のスポンジでラズベリージャムなどを
挟んだケーキ。19世紀の英国で生まれ、
最愛の夫アルバート公を亡くし悲しみに
暮れていたヴィクトリア女王を癒した。
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【+DESSERT:栗粉のカヌレと蜜蝋
アイスクリーム】税込800円
カヌレは外カリ中じゅわで芳醇。
アイスは自然な風味が好ましい。
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▼ 雰 囲 気 & 接 客 ▼
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店内はスタイリッシュで半地下だが明るい。
接客はスタンダード。
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▼ ま と め ▼
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絶対価格は高いものの内容を考えると納得!
センスの良い空間で心地よい時間を◎
というわけで
『センス溢れる空間と料理を愉しめる』、
そんなお店です。