Shigeji
(茂司)- Nearest station：
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- Budget：
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やっと来れた茂司
週の真ん中水曜日、やっとこれた、カウンター7席にテーブル一つ
夜はフグなどの和食割烹料理屋で、昼はらーめん屋の二毛作店です。
最初なので、SGJ茂司ら~麺¥830の大盛¥130の中太麺
鶏、豚と香味野菜で炊き込み煮詰めて仕上げたスープに3種類の節系、煮干を加えてる。
更にスッポンのガラを炊き込んでるとの事。
中太麺は縮れの平打ち気味で、もっちりしてる。
具は、ハーフゆでたまご、青菜、焼豚2枚、茎わかめ、韓国海苔、刻みネギなどで、最後に黒いマー油で味を整えてます。
スープはちょっと濃いめだけど、美味いです。
麺がもう少し美味ければ、かなりの高得点になりそうです。
最近は便乗値上げで、自己満足な高級素材だが知らないが使って、やたら高い店が多い中で、青山の立地でこの価格はかなり良心的です。
コロナ対策もしっかりしてます。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shigeji（Shigeji）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
03-3404-5858 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区南青山3-8-3 |
| Transportation |
東京メトロ銀座線【外苑前駅】徒歩５分 367 meters from Omote Sando. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| Remarks |
夜は「つかさ」として営業 |
半年ぶりに来店。
茂司ら~麺細麺¥980の大盛¥100、小ライスサービス
カウンター７人、テーブル２人はすぐに満席
10/1から¥150値上された。
今回はほそめにしてみたけど、フライの縮れ麺で美味くなかった。
スープも豚骨っぼくてイマイチに感じる。
煮干し醤油にした方が良かった気がする