看板のない隠れ家的ラーメン屋→誰も探してないよ : Shigeji

職場の近くに昼時のみ行列している一軒家。
看板もない。

よく表現される
「隠れ家的なラーメン屋」そのものずばり。
誰も探してねーよ、って話ですが笑

気になっていましたが、昼休みフライングで並んでみました。
しかし、すでに8人が店前で行列。
うっかりコートを着ずに並んでしまったため、風邪をひきそうになる。
寒風の中15分経ってもう限界・・・のタイミングでようやく入店。

カウンター席7・二人掛け席２、わずか９席。
黒いドアなので中の様子はうかがい知れない。
食べ終わった客が出たあと、中に入れるかを外待ち客が確認する。

前払いで注文口頭で伝え、着席・着丼までに計35分かかった。
「すっぽん」のガラで炊き込んだという秘伝のスープがSGJというらしい。

種類は味噌から煮干し・醤油や辛麺やつけ麺・ジャンクなど店主の探求心があふれた感じ。

奥深い味わいの一杯は、馬油や柚子の風味が渾然一体となり、
それは美味しいラーメンでした。

ただ、せっかく夜は雰囲気のいい店のはずなのだが、
カウンター席に大きな液晶パネルTVでワイドショーが大音量。
芸能人のセクハラ云々と雰囲気が台無し。

ここは南青山。こじゃれた職業不詳のセレブたちが、毛のない
見たこともないような足の長い犬種が闊歩する町、ざます。
下町のそば屋じゃないんだからTVはやめてほしかったな。
あれはいらないよ。

というわけで、昼休みまるまる使ってしまったが、美味しいラーメンでした。
あの行列と値段的に、すぐまた行きたいとは思わないけど、ほとぼりが冷めたら、
また行ってみようかな。