Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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カンテサンスでスーシェフを務められていた方が独立されてオープンされたお店。ランチコース7,000円を頂きました。ワインを四人で3本ほど注文して結局一人二万円に突入。むむむ！もうちょいお酒のコスパが良い...
カンテサンスにいた友人のシェフから根本さんが独立すると聞いたのが3月。
根本さんはカンテサンスで５年スーシェフを務められソムリエはベージュから。
2021年6月オープンした比較的新しいお店になりま...
フォロワーさんに「行かない方が良いよ笑」って言われてたんだけど、カンテサンスのシェフがオープンしたとあって話題になってたもんで1回行ってみることに笑
〜7,250円のコース〜
◆海幸・山幸
...
NeMo
カンテサンスのスーシェフ根本さんが独立してオーナーシェフをつとめる。経歴を見ると根本さんはエメ・ヴィベールにもいたことがある。麹町時代のエメ・ヴィベールは料理だけでなく邸宅と庭園は圧巻だっ...
先日ギンザフジマルに行った際にシェフとカンテサンスの話になりこちらの新店の話題も
上がりました。
カンテサンスでスーシェフを務めていた方が今年独立されて今ならまだ予約も取れるんじゃ
ない？ってな...
シェフは元カンテサンスの根本氏。スーシェフを務めた実力派だけあって、総じてどの皿もクオリティが高い。ところどころ気になる点はあるが、入店してから焼き上げるパン、食感のコントラストや温冷のコントラストの...
かなり心に残ったフレンチです。
再訪したいなと思ったお店です。
コースとワインペアリングを注文しました。
メニューは以下の通り
◼メニュー
【◯】前菜
【◯】えび/うに/ほたてのス...
＜2021年8月訪問分＞
【内容】
・海幸 山幸
・スープ
・蛸
・穴子
・ネモケバブ
・梅色
・仔羊
・おとなのメロンパン
・スフレ
・カヌレ
【詳細】
葉月8月、...
期間限定でランチが安かった時に行きました。
普通に美味しかったけど普通でした。
値段込みで考えたらランチならありかもって感じです。
デザートは美味しくなかったです。
スフレもトリュフのアイスも...
長めです。
カンテサンス出身スーシェフが独立し、ソンブルイユ出身シェフ、ベージュアラン・デュカス勤務ソムリエがタッグを組んだ、SNSやメディアで話題の新店舗。
レビュアーの大半は、評価が高めですが...
カンテサンス出身シェフの話題のお店に『MEMO』持参で伺いましたよWWW
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ne Mo（Ne Mo）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-1964 |
| Reservation Availability |
Reservations available
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
| Address |
東京都港区南青山6-15-4 B1F |
| Transportation |
9 minutes walk from Omotesando Station 656 meters from Omote Sando. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3010701040472 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier |
| Dress code |
There is no strict dress code, but we recommend wearing clothes that are not too casual. |
| Website | |
| The opening day |
2021.6.18 |
| Phone Number |
03-5962-6085 |
魚料理に特化した
モダンフレンチレストラン。
カンテサンスで５年
スーシェフを務めていた
根本憲一シェフのお店。
使っている魚は市場を
通さず知り合いの漁師から
直送してもらって...