Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
この日は大好きな盛り合わせからスタート。
全て違う種類の山菜の盛り合わせ。
どれも味付けが邪魔しない。
やまめの塩焼きは真ん中の骨は食べられないので、顔としっぽを手で持って背中からかぶりつく。
ほろっほろでとっても美味しい。
すっぽんのお出汁のお粥は優しい味で、体に良いのが分かる。
食べてるうちにくちびるがぺたぺたしてきました。笑笑
その後すぐに出てきたのがすっぽんの炭火焼き。
これは骨があるのでかぶりつく。
身が引き締まっていて弾力あり。
まったく癖はなくずっと食べていたいような感じ。
その次はこの時期ならではの山菜の天ぷら4種。
多分天ぷら専門店より美味しい天ぷらです。
油っぽさが全然なくてサクッと揚がってて完璧。
うなぎの炭火焼きは身はほろほろで、皮目はパリパリ。
甘めのタレで美味しかった。
たけのこはお店に入った時から皮ごと炭火で焼いていて香ばしい香りがずっとしていましたが、たけのこの美味しさを最大限に引き出していました。
蝦夷鹿のフィレ肉は程良い弾力があり、ジューシー。
癖はなく赤身なのであっさり。
本当に美味しいです。
お椀はくまのすじ肉ときのこが数種類。
熱々なのがまた良い。
行者ニンニクが乗っていて、食欲そそる香り。
〆のご飯は山菜とたけのこ入り。
香りを楽しみながらいただきました。
一番最後のお蕎麦も、相変わらず繊細で美味しい。
シンプルなはずなのに、毎回感動する美味しさ。
デザートはいちご大福とお抹茶。
最後の最後まで抜かりなく完璧。
本当にどれも美味しくて大満足です。
ごちそうさまでした。
Restaurant name |
Tadeno Ha
|
---|---|
Categories | Robatayaki、meat dishes、Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6884-0612 |
Reservation Availability |
Reservations Only
◾️キャンセルポリシー |
Address |
東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F |
Transportation |
4 minutes walk from Gaienmae Station, 8 minutes walk from Omotesando Station 270 meters from Gaiemmae. |
Opening hours |
|
Budget |
¥20,000~¥29,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥40,000~¥49,999¥10,000~¥14,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
サービス料として8%頂いております |
Number of seats |
12 Seats ( Only 12 seats at the counter) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Street parking and paid parking available nearby |
Space/facilities |
Comfortable space |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
---|
Occasion |
|
---|---|
Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Sommelier |
Website | |
The opening day |
2017.5.15 |
Remarks |
As of June 1, 2023, only selection course will be available for 25,000 yen (tax included, service charge not included). |
I was able to go safely this year as well. A special course only available during the mountain vegetable season. Tempura and soba lunch. The course starts with several kinds of mountain vegetables, followed by Tempura and soba. The mountain vegetables that are served first are really delicious and I'm happy. Tempura and soba that come out one after another are even better than those at specialty restaurants. What I had that day *Mountain vegetable appetizer *A bowl of Asian black bear and flower pepper *Tara buds *Koshiabura *Japanese knotweed *New buds of hawthorn *New buds of Udo *Kakiage *Soba You can have more soba (additional charge) I was impressed by how delicious Tempura and soba are. I definitely want to go again at this time next year. Thank you for the meal.