食を通じ、サステナブルと向き合える貴重な場所 : itouchuuesudhi-ji-zusutajioresutoranhoshinokicchin

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

itouchuuesudhi-ji-zusutajioresutoranhoshinokicchin

(ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン)
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3.6

per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.7
2024/04Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.7

食を通じ、サステナブルと向き合える貴重な場所

お店は外苑前駅と青山一丁目駅の中間、
どちらの駅からも徒歩5分ほど。

サステナブルについて、なんとなく自分なりに理解はしているつもりだけれど、
どこか向き合えていないような気がしていて、後ろめたさを感じていました。

そんな時に出逢ったのが、このお店。
今回、アフタヌーンティープランが始まったと聞いて早速訪れてみました。

お店の前にはハーブガーデンが。
都会の真ん中にいることをすっかり忘れてしまいそうです。

入店し、テーブル席に通して頂きました。
お店の床は、前回もご紹介しましたが、
使い古した工事現場の板を再利用したもの。
この風合いがとても好き。古いというより、アンティークでいいなぁ、という印象。

アフタヌーンティーは、1ドリンクの場合1人¥3,900。
2ドリンクの場合¥4,800。
ドリンクはコーヒー、紅茶、オリジナルドリンクから選べます。
私は青空色のクリームソーダ マダガスカルバニラアイスクリームを選びました。

オーダーしてからわくわく待つこと10分、アフタヌーンティーとドリンクが運ばれてきました。

セイボリー
・放牧牛のスライダー
・平飼いたまごのクロワッサンサンド
・紅富士とひよこ豆のチーズのカナッペ

スイーツ
・ソイクリームのプティシュー
・wellbeansノンバターサンド ラムレーズン
・いちごのミニパルフェ
・ovgo baker 抹茶とチョコレートのスコッキー
・全粒粉ミニパンケーキ サンダルフォーのジャムを添えて

思っていたよりもボリューム感のあるラインナップ。
ほとんどがサステナブルな食材、そして植物性の食材で作られています。

こうやってラインナップを書き出すとスイーツが多めに見えますが、
セイボリーは1つ1つがボリュームがあるので、
体感としてはセイボリーの存在感が大きい!

肉肉しさを味わえる放牧牛のスライダーはお代わりしたいほど美味しかった…
平飼いたまごのクロワッサンサンドはたまごと鶏の旨味、甘みがひしひしと伝わる味。
ストレスの少ない環境で育てた鶏は、お肉も卵も本来の甘みを楽しむことができるのだと言います。
紅富士とひよこ豆のチーズのカナッペに使われているチーズは濃厚なコクが特徴ですが、
こちらは植物性で作られているとのこと…!言われなければ、いや、言われても植物性とは分からなかったです。

スイーツで特に美味しかったのは、全粒粉のミニパンケーキ。
ソイミルクを使って作られたパンケーキは、素朴な甘みが感じられます。
添えてあるソイバター、サンダルフォーのジャム、メープルシロップをかけていただきました。

サンダルフォーのジャムは、
フルーツ100%で出来ていて、お砂糖は不使用。
果汁だけの甘みで仕上げているといいます。
こんなに甘いのにお砂糖不使用とは信じられない…!
けれど、たしかに果実の甘みが前面に感じられて心地良い。瑞々しい甘さ。

ドリンクの青空色のクリームソーダは、スッキリ爽快感溢れるドリンク。
上にのっているマダガスカルバニラアイスクリームを混ぜると、
途端に濃厚で甘いドリンクに変身。
どちらも違った良さがあって美味しい。これから暑くなる季節にぴったりな、涼やかな味わい。

お庭のハーブガーデンを眺めながらゆったり味わうひとときは、
忙しなく過ごす日々の疲れをとことん癒してくれました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
itouchuuesudhi-ji-zusutajioresutoranhoshinokicchin
Categories Western Cuisine、Italian
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-7852

Reservation Availability

Reservations available

お席のみのご予約はもちろん、星のキッチンのシグネチャーメニューがお楽しみいただける豊富なプランもご用意しております。

Address

東京都港区北青山2-3-1 ITOCHU GARDEN

Transportation

Transportation: 2 minutes walk from Exit 4a of Gaienmae Station on the Tokyo Metro Ginza Line 5 minutes walk from Exit 1 (toward Kita-Aoyama) of Aoyama-itchome Station on the Tokyo Metro Ginza Line, Hanzomon Line, and Toei Oedo Line

269 meters from Gaiemmae.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Wed

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Thu

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Fri

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sat

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sun

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    *貸切などにより営業時間の変更の可能性もございます。

    ■ 定休日
    ※月曜日が休日の場合、翌営業日が休館となります。
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

64 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Over 50 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Please use the ITOCHU Garden parking lot or other nearby parking lots.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Outdoor/terrace seating,Wheelchair accessible

Menu

Food

Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted

To make it easier for customers with children, we provide free baby food when each person orders one or more adult meals. You may also bring in baby food. Paper aprons, baby chairs, and stroller storage are available.

Website

https://www.itochu.co.jp/ja/hoshinokitchen/

The opening day

2023.7.21

Phone Number

03-6434-0180

Remarks

<About terrace seats> Terrace seats are only available takeaway. You can bring your pet with you on the terrace, so you can enjoy your meal together. <About reserved > ・ reserved are possible for groups of 30 or more. reserved guaranteed rental fee: 120,000 yen ~ *Varies depending on the time of year, day of the week, and time of day. *For more information, please contact us below. hoshinokitchen@transit-web.com