Review list : Matoi Zushi

金曜日の夜です。

六本木です。

今夜は凡そ三ヶ月振りのこちら、″鮨 纏″さんにお伺いしました。

バブル期の煌めく名店のひとつですね。
それからかれこれ三十数余年を経て、その煌めきは...

金曜日の夕暮れです。

六本木です。

昔々、皆がバブルの泡にまみれていた頃、四谷の荒木町と麻布の龍土町に、二軒の纏鮨が有りました。

荒木町は日テレの、龍土町はテレ朝の接待場所として、い...

港区六本木7丁目に在る『纏鮨』さんに訪店。
六本木から星条旗通りに向かう路地にあります。

言わずと知れた老舗の名店。
界隈だと知らない人がいない、登竜門的な鮨屋です。

レビューするのも...

東京ミッドタウン直ぐ側で
六本木なのに、一軒家店舗なのですぐに目につきます。

18:30頃お伺いです。　

女将さんがいらっしゃるカウンターのみの素敵な店内。

お造りから始まり
焼...

今週はお肉系が多かったので。
お腹が鮨を欲しており、自然とこちらへ出向きました。

相変わらずの旨さにお腹が落ち着きます。

今日は赤ワイン（シャトー・ソシアンド・マレ）もいただきました...

本日も訪問させていただきました。

いつ来ても優しい笑顔で迎えてくれる大将と女将さん。

伝統の名店ですね。
安定安心のお店でハズレの料理などありません。

握りはもちろんのこと、...

今年２度目の来店-！
本日遅おそにお伺いさせて頂いたのに、まー感じ良く優しい、親方と女将さん。
ホント人柄も大好きなお店です

値段の割に量がすごく多く、そして１品1品の素材や味付け全てがこだ...

「あけましておめでとうございます。」
「今年もよろしくお願いします。」から始まりの挨拶で今年初のお伺いです。
六本木の「美術館通り」のタクシー横付けでいつもの様に女将さんが出てご挨拶をさせて頂きました。

今年も訪問させていただきました。

いつ来ても素敵な料理。

丹念な下ごしらえによる数々の料理はいつ来ても鮮度の高さを感じます。

やっぱりここでないと。
他所では味わえない王道の鮨...

「今晩はー！」
いつもお伺いさせて頂いておる、最高店です！

美味しさは、もちろんですが、
女将さんと親方の人柄も最高です。

一品一品のお料理が素材から全て美味しいです。
品数も毎回食...

伝説・伝統の名店です。

雰囲気は最高で、料理はどれをとっても絶品です。

冷蔵庫の無いお店でカウンター上の氷は一見の価値あります。


大将のおまかせでいただきます。

...

一生物の贅沢をさせていただきましたが、量が多すぎます。もう少し絞れば満足度が上がると思います。みな美味しかったですが、たいら貝、赤貝、中トロ、あわび、雲丹あたりは素材の素晴らしさで大満足でした。店構え...

ミッドタウン向かいの裏道に古くから静かに存在感を示す50年近い歴史を持つ鮨屋。
50代以上の諸兄にはラーメン大八の向かいと言えばわかりやすいだろう。

四谷にも同じ店名の鮨屋がありあちらは30年...

ビルの取り壊しの関係で近々閉じてしまうとか、もう閉じたんだっけか。ここは私のような人間が、詳しく、何か評価でもするかのように、浅はかに語ることはできないような所なのだが、感想だけちょっと。本当に、凄く...

彼女にいい所見せたくて高いけど頑張って行ってみた。味は上手い✨大将さすがと思った。残念なのは、やはり料金が高い。これくらい高いなら六本木では、他にも山ほど寿司屋は有るだろう。多分ネーミングで芸能人とか...

伝説の名店さん
【纏鮨】
さんにお伺いさせて頂きました。

何十年にもわたり、超高級店として
六本木に君臨され、

変な意味で　
美味い店→高い店として知らない人は居ないお店です。
...

メニューの無いお店です
高級店です

ちょっと早いですが歩きながら和食を食べたくて
偶然出会ったこちらのお店に入店
17：30

まだ準備中。。

？？オープンしてますか？
「あい...