「四季イタリアン 旬采」(六本木/イタリアン) : Shunsai

Official information

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A hidden Italian Cuisine Restaurants with organic vegetables

Shunsai

(旬采)
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4.0

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2012/10Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 5,000~JPY 5,999per head

「四季イタリアン 旬采」(六本木/イタリアン)

今回は、会社先輩が10年以上も通っているという、カジュアルイタリアンなお店でフォーリンデブ!

場所は、六本木から西麻布に向かった路地裏。 「四季のイタリアン旬采」、という店名のとおり、
旬のものを使った、気軽で家庭的なイタリアンが食べられるところ。 (ちなみに「菜」ではなく「采」)

【ドリンクメニュー(クリックで拡大)】【フードメニュー(クリックで拡大)】【日替わりメニュー(クリックで拡大)】
メニューはベーシックなものから創作的なものまで豊富ですが、看板の旬メニューも欠かせない!

【シーザースサラダ(920円)】
まずは、パンチェッタ入りのシーザースサラダで、DEBU的にヘルシーダイエットしてしまっても・・・

【鰯のカリカリ焼き焦がしバター(900円)】
焦がしバターの焼き鰯で、すぐさま油補給! (バターと名が付くものは、基本的に要オーダー)
皮をパリパリに焼きながらも、中の身がふっくらとした鰯は、アンチョビ&バターソースも美味♪

【自家製コロッケ(680円)】
まるでタコヤキのようなビジュアルをした、ジャンボ自家製コロッケは、パカッと割ってみると・・・
ジャガイモがぎっしりんこ♪ 粗くツブされているので、ジャガイモのホクホクな食感が活きておる!

【新サンマのコンフィ(1080円)】
そして、その美味しさに驚いたのが、まさに秋の味覚である新サンマをコンフィにしたもの。
コンフィとは、フレンチの調理法のひとつで、食材を低温の油でじっくりと煮込んだものですが・・・
なんと!骨まで柔らかくなっているので、頭から尻尾まで食べられ、まるごとサンマをエンジョイ!
それでいて、固くなったり崩れたりもしてなく、ふっくらと旨味が凝縮されているのは、技あってこそ。

【イタリア産三種チーズのオムレツ(1000円)】
やはり油は偉大なる調味料、ノーオイルノーライフだなと感じつつ、次は好物のチーズオムレツを。
DEBU家では毎朝の定番料理ですが、家とは違った(?)ムラひとつない美しいオムレツからは・・・
3種のチーズがとろ〜り♪ おそらく万人向けに、あえてクセのないチーズにしているかと思いますが、
個人的にはもうちょっとブルーチーズ系を多めにしたり、香りが引き立ったものだと、なおベターかな。

これらの、家庭的でいながらもシェフの技を感じる料理を、白ワインでグイグイ流し込みながら・・・

【牛肉とジャガイモのトマト煮込み(1250円)】
ここからは、肉攻めを!  本日の看板メニューにあった、牛肉とジャガイモのトマト煮込みは・・・
ホクホクなじゃがいも&薄切りの牛肉がトマトソースで煮込まれた、言うなれば、洋風の肉じゃが。

【大山鶏モモ肉の香草グリル(1950円)】
肉じゃがをオンザライスしたくなる気持ちはおさえつつ、次なる獲物は、大山鶏の香草グリル。
皮をパリッと焼かれた大山鶏モモ肉からは、上品な脂が溢れ出し、同時に香草の爽やかな香りが♪
まさに脂と香りの共演とも言えるモモ肉に、DEBUは我を失い、骨までしゃぶり尽くすのみ!

【シラスのピッツァ(1350円)】
鶏肉でDEBUスイッチが押されてしまったため、ここからは急きょ、炭水化物攻めに変更だYO!
シラスの塩気が食欲をそそる、シラスのピッツァは、モッツァレラチーズやトマトもちょうど良い塩梅。

【ホロホロ鳥のラグーソースのカサレッチェ(1380円)】
ショートパスタは、ラグーとアラビアータのソースがあったうち、ラグーのほうを選んでみたら・・・
さすがイタリア人のオフクロの味と称される煮込みソースなだけあり、しっとりと優しい口当たり♪
しかも、カサレッチェという「S字型」をしたパスタなので、溝にソースが入り、絡み方が楽しいもの。

【ノルウェーサーモンのステーキ(1380円)+ライス日本昔話盛り(サービス)】
さらに! パスタを止まることなく食べていたら、お店の人が危機(?)を感じたのか、特別セットを!
こんなに厚切り見たこともない!ってほどの、肉厚なノルウェーキングサーモンの横には・・・
こんもりと盛り上がるDEBUのマストアイテム、白米の日本昔話盛りがここでもスタンバイOK!

「旬な料理に白米つけてください」と言ったら、ここまでステキな特別セットを用意してくれたので・・・
もちろんOTR(=OnTheRice)をくりだし、お店の愛情ごと、白米ですべて受け止めるしかない!

ほろっと崩れるほど柔らかいサーモンの身は、甘さぎっしりで、フェンネルの香りも後から追撃。
特に、サーモンのお腹部分には、極上の脂が霜降っているので、白米でオールキャッチ!
ダンディな先輩も、この一番美味しい部分を見つめて狙っていますが、これだけは譲れない!
ピッツァ⇒パスタを攻めたあとであろうとも、こんなに美味しいオンザライスは、ひとりで完食やー♪

毎日でも食べられるような、家庭的で優しいこのお店の料理は、なんだかホッと心が休まるもの。
特に、新サンマのコンフィや、ノルウェーキングサーモンは必食すべき、マストメニューでした☆

ちなみに、、、
さいごの特別セットは、常連の先輩がお店に交渉したら「フォーリンデブセット」としてメニュー化!
旬の料理に白米がサービスでつくので、ぜひ皆さんも、ここでオンザライスしてみてください(笑)


■ブログ詳細記事
 イエス!フォーリンデブ★ ⇒ http://fallindebu.net/archives/4327906.html

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shunsai(Shunsai)
Categories Italian、Pizza、Pasta
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-2637

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都港区六本木7-17-12 六本木ビジネスアパートメンツ 1F

Transportation

2 minutes walk from Roppongi Station. From the Roppongi intersection, proceed towards Nishiazabu and turn right at the corner of Saizeria. Turn right at the first corner. Look for the green sign on the left. It will be behind Meijiya on Roppongi Street. Cross the traffic light in front of the Azabu Police Station toward Minami Sauna, and go through the side door on the right side of the Minami Sauna entrance, and it will be right in front of you. When you go to the ground level at Exit 2 for the Hibiya Line, you will come to Minami Sauna. It is right in front of you when you pass through the side door on the right side of the Minami Sauna entrance. Once you reach the ground level at Exit 2, it is a 30 second walk.

145 meters from Roppongi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • Closed
Budget

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT1810242933815

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

コベルト500円※コース料理ご注文はかかりません。

Seats/facilities

Number of seats

36 Seats

( 2 counter seats, 4 counter seats x 3 tables, 5 counter seats x 2 tables, 14 table seats)

Maximum party size

36people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Over 50 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is a smoking area outside.

Parking lot

OK

Free parking space available in front of the store

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Outdoor/terrace seating

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Pet friendly (Good for pets),Take-out

Website

http://www.shun-sai.com/

Phone Number

03-3405-4501

Remarks

http://www.shun-sai.com/