Official information
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Shirin Fan Ron Yun
(ＳＩＬＩＮ 火龍園)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shirin Fan Ron Yun（Shirin Fan Ron Yun）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Dim sum |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-9821 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 2F |
| Transportation |
Right next to Roppongi Station on the Oedo Line 5 minutes walk from Hibiya Line 5 minutes walk from Nogizaka Station on the Chiyoda Line 408 meters from Nogizaka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
サービス料10%、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
85 Seats （ Sofa seats available） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out |
| With children |
If you have infants or preschoolers, please make a reservation and contact us by phone. |
| Dress code |
Smart casual (please refrain from entering the store in men's shorts, sandals, or tank tops) |
| Website | |
| The opening day |
2007.3.27 |
| Phone Number |
03-5413-0088 |
| Remarks |
Wheelchair accessible, private rooms have a room charge (10,000 yen per room), |
SILIN火龍園は、ミッドタウン六本木に入っている広東料理のお店です。オーナーシェフの唐朱興氏は、周富徳氏の愛弟子なんだとか。
スッキリとして優雅、スペースにゆとりのある店内で、窓際の方はお庭がよく見えます。わたしはゆったりとしたソファ席に座りました。
少しずつ色々定番料理が食べられるとのことで、ランチコース ¥5800にしました。
鯛のお刺身サラダ
真鯛のお刺身サラダは白胡麻のソースをかけて。比較的厚切りのお刺身に、パリパリとお野菜とお薬味のハーモニーが最高♡
三種前菜の盛り合わせ
叉焼とクラゲと蒸し鶏
叉焼はまだ温かくてジューシー
クラゲは甘酢系ではなく胡麻油塩味系
蒸し鶏はしっとり
でした。この中では叉焼が一番好きかな。
点心三種
追加料金でフカヒレスープにすることもできます。
ニラ蒸し餃子（白）野菜と豚肉の蒸し餃子（緑）フカヒレ餃子（黄）
白と黄色は皮がモチトロなので、食べる時に注意です。どれも蒸したて熱々なので、どっちにしろ、注意です笑
プリプリ海老の特製マヨネーズ和え
上のものは小豆のチップスです。
プリプリの海老がぎゅっと俵形にされてました。マヨネーズのソースが美味しいです。
本日の海鮮料理
沖縄県産スジアラの醤油蒸し
ふわふわのお魚にたっぷりのお薬味が美味しい
お魚を食べ終わった後にご飯を入れて和えご飯にして食べます。
チャーハン又は麺
麺飯は五目チャーハンとアオサノリのつゆそばから選べます。
最初に麺を選んでいたけれど、お出汁に入れたご飯を食べた後に思うのは、ご飯×ご飯にならないから麺にして良かったのか、スープものが連続するからチャーハンにすれば良かったのかということなのです。お魚と麺のスープは別の味ですが、どちらも結構塩味が強いのでチャーハンにすればよかったと思いましたが、チャーハンにしたら、ご飯が被っちゃったし麺にすれば良かったと思ったことでしょう。麺は極細アルデンテで、香港とかで食べる麺みたいな感じでした。
デザート
いくつかから選べます。マンゴープリンとタピオカがおすすめとのことだったので、タピオカに。おすすめを聞いてはっきり答えてくれる店員さん、好きです。
タピオカとアイス、メインはどちらかというとアイスの方って感じでした。
コーヒー又はライチ紅茶
ライチ紅茶がポットできました。美味しい。
お昼の遅めの時間だったからかもしれませんが、結構なハイペースでお料理が出てきました。一品一品は多くありませんが、結構お腹いっぱいになります。