Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Toshi Yoroizuka
(Toshi Yoroizuka)
カウンターデセールの草分け的存在
ルーブル展を見た帰り、オープン当時大行列を見て
断念したこちらに１０年ぶりにチャレンジ。
平日午後２時。
ほぼ満席でした。
カウンターデザートメニューは全部 ¥1350均一。
パリブレスト・ア・ラ・トシ ¥1350
ホットコーヒー 650円
選んだパリブレストは、ルーブル展に合わせた
期間限定もの。
展示会をみてきたことですし、余韻を楽しむべく
こちらをオーダーしました。
まず、デザートの前に冷たいスープが提供されます。
季節によって変わるようです。
この日はとうもろこしのポタージュでした。
コクのある上質な生クリームと、それに負けない
とうもろこしの甘さ、それを程よい塩気でまとめた
とても美味しい冷製ポタージュ。
これだけでも、かなり満足。
神楽坂の アトリエコータのように、カウンターで
作られるのを眺めながら待てるのかな？と思って
いたのですが、こちらは奥でほとんど作られた
ものがカウンターに届き、アイスの盛り付け
などの最終の仕上げを目の前でされていました。
パリブレストはシュー生地にチョコレートムース、
ピスタチオムース、フランボワーズの泡の組み合わせ。
ムースはどちらも濃厚でなめらか。
そこに口に入れたらフワッと無くなる
フランボワーズの泡泡が楽しいアクセント。
添えられたバニラアイスも、とっても濃くて
すばらしく美味しい。
コーヒーはかなり苦味の効いたものですが
このスイーツと一緒だと、ちょうど良い感じです。
今回、かなり夏らしいラインナップのメニュー
だったので、ほかの季節はどうなのか、考える
だけでワクワクします。
また行きたいけど、休日は今も並んでいるそう。
オープンから人気が絶えないのも納得。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toshi Yoroizuka（Toshi Yoroizuka）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5413-3650 |
| Reservation Availability |
Reservations available
＜カウンターデザートのご予約について＞ |
| Address |
東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン･イースト 1F |
| Transportation |
東京メトロ日比谷線・都営地下鉄大江戸線 六本木駅徒歩5分。 303 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 他テラス席あり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 東京ミッドタウン館内2500円以上利用で1時間無料 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Outdoor/terrace seating,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2007.3.30 |
| Remarks |
※撮影などをなさる場合は一声おかけいただけますと幸いです。 |
仕事帰り、自分の誕生日に購入。
家に持ち帰ると、「自分で買ってきたの？」と
あきれ顔の彼。
いやいや、毎年そうしてるけど。。
お祝いは、直近の週末で終ってしまったので、
当日は、いたって普通の日。
私がご飯を作って、片付ける。
ごくごく普通のお夕飯。
それでは、ちょっと寂しいので、自分でケーキ
だけでも、買うのです。
一応、毎年違うところで買うようにしていて、
今年は、こちら。
以前、カウンターで頂いた以来の訪問です。
仕事帰り18時30分くらい。
店内に一組待ち。
これが、なかなか進まない。
注文を聞いて貰えずに、しばらく待ちました。
購入したは４点。
クレーム・ピスターシュ 420円
ピスタチオのプリン
なめらかな食感のとろけるようなプリン。
濃厚なピスタチオの風味がすばらしい。
ベルナール 700円
鎧塚さんのスペシャリテ
ピスタチオとショコラのムースケーキ。
ムースだけでなく、土台はアーモンド入りの
サクサク食感の生地。
この生地があることで、ムースの良さが際立つ。
計算され尽くした１品。
もう一つ食べたいと思ってしまった。
ショートケーキマングー 670円
マンゴーショートケーキ。
夏と言えばマンゴーかな。と選びましたが、
これだけ、ちょっと・・・普通かな。
トロピカルアナナ 800円
季節ごとに数種類ラインナップされるパフェ。
パイナップルとチョコを合わせた夏限定パフェ。
滑らかなムースにヨーグルトパンナコッタ入。
とても爽やかで夏らしいパフェ。
ヨーグルトとチョコ、ケンカしそうな気がする
のだけど、パイナップルがうまく結びつける。
いやーー、どれもすばらしい。
さすが、鎧塚パティシエ！と思わざるを得ない
クオリティのケーキでした。