Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Juukei Hanten Azabu Hinkan
(重慶飯店 麻布賓館)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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今回はお偉方の先輩達と食事。会社で偉くなる人は声がデカイ。やっぱり個室が必須。しかしながら、今日はちょっとハズレ。良いお店の方は多いのですが、今日の部屋付きの方は今日はメニュー説明も無かったし、量を多く残して下膳しようとした際しか確認も無い。ちょっと残念。フカヒレの姿煮も今日は芯が残った煮込み具合。加減難しい。でも良いお店。また使います。
いつも便利に使わせて頂いております
やはり良いお店は回を重ねる毎に良さがわかります。本日は仲間でのお祝い。３時間飲み放題のコースですが、台風や地震の影響で時間通りに集まれるか微妙。当日なのでキャンセルもできないですが、先入りのメンバーで相談しながら宴会開始です。
最初は前菜の盛り合わせです。四川と言っても辛すぎないのが重慶飯店の良さ。一口サイズの冷菜が8品で楽しみの始まりです。
続いて、ロブスターの海老味噌炒め。尾の身がしっかりと大きな一口サイズで、シャキシャキした野菜との相性も良い。海老味噌と言ってもコクを増やす程度で生臭みなどありません。
燕の巣と松茸のフカヒレ姿煮込みはいつも通り大振り。20cm位のフカヒレは松茸の香りを纏って、フカヒレの食感の良さは美味しさ倍増です。フカヒレは出汁が命ですが、重慶飯店の出汁はいつ食べても美味い。
和牛とマコモ茸の黒胡椒炒めは和牛が柔らか。ここまで魚が続いていますが、和牛の脂がくどいわけでは無く野菜が旨味を受け止めて美味い。
薬膳茶で一服。ほんのり甘いです。
ホタテのニンニク蒸しも食感が柔らか。ニンニクはホタテに足りない野性味を足していながら、ホタテを消さない。
麻婆豆腐と鮭炒飯の締めはバランス。重慶飯店の辛いだけではない深みのある麻婆と、さっぱりした鮭炒飯。これはやはり四川料理というより横浜中華街が産んだ日本人の為の中国料理です。
人数変更や時間がマチマチ、遅くなるなんてありましたが臨機応変な対応は流石です。目の前にタクシーが待機出来ますし、接待には最高です。
1人10000円弱でこの時間は良いですね。
ごちそうさまでした。
ツボを突いた隠れ家
六本木駅から西麻布方面へ、左に曲がって住宅街にその中の隠れ家のような重慶飯店です。四川料理ながら辛さ押しでは無く、日本人に合ったお店です。
中華街の本店と同様にしっかりとしたサービス。入口でしっかりと上着の預かりがあったり、サービス料を払っている価値があるものです。
本日は２人で個室、４人席ですので充分な広さ。窓は背伸びしなければならない位置ですが、通りが見えるので、接待の待ちには便利。
本日は9300円で税サービス込の飲み放題コースです。最初は生ビールで乾杯。最初は七種盛りの前菜。干し豆腐や蒸海老、ミニトマトとキュウリの酢漬けなど始めに様々なもので楽しませてくれます。
ロブスターとホタテ、筍の海老味噌炒めも各素材の味が活きていて美味い。
次は20cmくらいのフカヒレの姿煮。餡の中には燕の巣が散らされて食感が嬉しい。餡も濃すぎず、コラーゲンがまとわりつく。
マンガリッツァ豚のニンニク辛子炒めも下拵えの良さが分かります。脂感も程よくお酒が進みます。
スパーリングワインも飲み放題です。甘めですと中華にはクドイですが、辛めのものなので引き立てます。飲み放題のお酒選びも絶妙です。
薬膳茶で口中を落ち着かせて、終盤へ。
鮑のオイスターソース煮は干し鮑をしっかり旨味を吸って戻されていて美味い。
桜海老の炒飯と麻婆豆腐で大満足。やはり辛いだけや塩辛い、ご飯を食べさせる麻婆豆腐では無く、味わう麻婆豆腐。桜海老の炒飯も桜海老の香りをしっかり感じられるのに、コメは香ばしい。
最後はタピオカココナツミルクフルーツ。
お酒のお代わりもタイミング良く、心地よいです。良い時間が過ごせました。
ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Juukei Hanten Azabu Hinkan
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Dim sum、Sichuan Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-3776 |
| Reservation Availability |
Reservations available
キャンセル料について |
| Address |
東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ１階 |
| Transportation |
Approximately 8 minutes' walk from Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line Approximately 10 minutes' walk from Roppongi Station on the Toei Oedo Line Approximately 5 minutes' walk from Roppongi Hills 551 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料15%、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 10 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 40people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 10-20 people There are 4 private rooms (2 private rooms for 2 to 4 people, 1 private room for 6 people, 1 private room for 6 to 12 people) *2 to 4 people ¥6,000 for 4 to 6 people ¥10,000 for 6 to 12 people ¥20,000 All prices include tax including a service charge. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking allowed outside the store |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
| Food |
Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2007.10.10 |
| Phone Number |
03-5771-3680 |
| Remarks |
*This is restaurant that handles regional coupons. *There will be a charge of 8,500 yen (including a service charge charge included) for each bottle of alcohol brought in and uncorked. |
本日も此方で接待。重慶飯店60周年記念3時間フリーフロープラン、個室確約10000円（税込）。
初めはお客様の要望でスパークリングワインで乾杯。前菜相変わらず彩良く目に鮮やかですが、一口の棒棒鶏の鶏胸肉の柔らかさは秀逸です。
2杯めは生ビール。きめ細やかで旨い。
2品目は大海老、銀杏、金針菜の塩味炒め。重慶は四川でありながら、この様な優しい味わいで素材を引き出すのが良い。これには赤ワインを合わせて。
3品目でフカヒレの煮込み一枚に松茸。松茸の香りを纏ったフカヒレは鬼に金棒、食感と湯が旨い。
和牛とマコモダケのBBQソースや北京ダック、鮭の香味揚げとマリアージュをモットーにした中華だけにバッチリです。味が強すぎず、シンプルに一口サイズに収めて、口中で混じり合う。
やはり重慶と言えば麻婆豆腐。濃厚で辛さがありながら深い旨味。一緒に登場は栗の炒飯。やはりコースの締めはさっぱり炒飯だが、秋の味覚栗が甘さを加えて良い仕事しています。
デザートは胡麻団子に抹茶の杏仁豆腐。個室で会話も盛り上がり、大変飲みました。締めはハイボールで。
少々パーテーション引戸個室なので会話は漏れますが黙って聞き耳立てない限りはお互い様です。
お店の方も飲み放題のお代わり気にして頂いて、大変快適に過ごせました。
ごちそうさまでした。