Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Saryou Miyasaka
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6447-1160 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
※Foreign guests are requested to make reservations online through the Table Check website. Children under 13 years of age are not allowed to enter the restaurant. |
| Address |
東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ レジデンスB棟 3F |
| Transportation |
Take the elevator on the right side of Keyakizaka ``MINI'' to the 3rd floor.It is on the left, opposite La Brianza. It has black plaster walls and old wooden doors. We are located on the 3rd floor of the commercial area of the residence building in Roppongi Hills. 475 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料１０％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ 7 seats at the counter, 12 seats at the table, 1 private room for 4 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people We charge a 10% private room fee. We will guide you from 3 or more adults. Please be sure to check the notes section regarding children's visits. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Please use the smoking area inside Mori Tower. Roppongi Hills Other areas are completely non-smoking. |
| Parking lot |
not allowed Please use Roppongi Hills parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
We will only accept children over the age of 13 who can eat the same food as adults, or who can eat a single course by themselves. Please refrain from excessive use of game consoles, smartphones, etc. Children under the age of 13 are not allowed. |
| Dress code |
Smart Casual Please refrain from wearing excessive perfume. You may be refused entry. |
| The opening day |
2017.12.24 |
| Remarks |
・Please refrain from bringing in any food or drinks, including wine and sake. ・We do not accept reservations on behalf of foreigners. Please make your reservation directly through Pocket Concierge online reservation and then visit the restaurant. ・We ask that each person order at least one drink. |
六本木ヒルズにある日本食のお店。ミシュラン二つ星「宮坂」の姉妹店で、格式高い日本食を頂ける。名物の八寸の美しさには、心を奪われること間違いなし。そして土鍋ご飯は圧巻の美味しさ。
●おまかせコース(18000円)
○先付
穴子蒸し。ふわふわ穴子の下には蓮根もちが。とろっとした餡が身体をぽかぽか温めてくれるひとしな。
○お造り
大間の鮪の中トロと大トロ。そして平目。
自家製の昆布醤油と塩だれで頂く。わさびをたっぷりつけてどろっとした昆布醤油で頂くのがとても粋。
○煮物椀
もっちもちの蟹しんじょう。柚子の香りが華やか。
○八寸
・メヒカリのから揚げ
・モズク/蟹/蟹ジュレ
・鯖鮨
・あん肝
・雲丹
・穴子の寒天寄せ
名物の八寸。超豪華。夢のように贅沢感がある。この美しい八寸が見てるだけで幸せになれる…！けど揚物がさめないうちに早々に頂きます。
メヒカリは外はカリッと、中はふわふわ♡とにかく軽い！揚げ加減が絶妙でたまらない…。
鯖鮨は鯖が分厚くて贅沢～♡食べ応え満点。
あん肝はとにかくなめらか。とろける舌触りがなめらかで濃厚。上に乗っていたのは三重県産の何だったかな…？とにかくお洒落で美味しかった。
雲丹も甘い～♡雲丹の下にも色々入ってます。海苔とか色々。
○焼物
実山椒で頂く鴨肉。味が濃くて美味しい～♡
○季節の炊き合わせ
柔らかく炊き上げた蕪の上には、擦り下ろした蕪のソース。蕪で蕪を頂くひとしな。
○名物 土鍋ごはん
○おかず：海老フライ/温泉卵
○ちりめん山椒/牛時雨
○香の物
○味噌汁
名物の土鍋ごはんは、日本各地よりの厳選したお米を毎日自家精米し、美味しいお水と炊き上げている。この日はゆめぴりか。とにかく甘い！最強に甘くて、このほかほか白ご飯に感動しました…。食べるたびに美味しくて沁みる。この日一番美味しかったかもしれない…。
海老フライは下に温泉卵があり、それをソースのように絡めて頂く。ざっくざくの揚げ衣に、昔懐かしいウスターソースが浸み込んでいて、これまたたまらない…！残った温泉卵は、ほかほかごはんにかけて、TKGにして頂きました♡
牛時雨がまた美味しすぎた。牛そぼろでなく、大判の牛肉だったので、すごく食べ応えがあって贅沢感があります。炊き立てごはんにあわせると神…！
香の物があまりにも豪華。もはや漬物レベルでなくこれで一品レベル。どれも美味しい。
○御菓子
◎抹茶
デザートには苺大福。この日は食べきれずにお持ち帰り。次の日に頂きました。
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土鍋ごはんのお米がとにかく甘くて美味しかったです。エビフライや高級なお漬物等、ごはんのお供もそそられるものばかり。ごはんがどんどん進んじゃいました。
というかこんな格式高い店でエビフライが出てくると思わなくて、意外性もあってそんなところも良き♡
あとはもう少しお出汁が効いてるともっと良かったかなwww 八寸と最後のお食事が素晴らしかったのだけど、他はあまり印象には残らなかったかも。
店内は趣あるシックな感じででした。格式高い感じは味わえるので、晴れの日使いはありかもしれない。
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