Official information
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Seito tantammen tsujita
(成都正宗担々麺 つじ田 )- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Seito tantammen tsujita
|
|---|---|
| Categories | Dandan noodles、Soupless Dandan noodles |
|
03-6441-0465 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 3F |
| Transportation |
地下鉄 六本木一丁目駅／溜池山王駅 各徒歩4分 242 meters from Roppongi Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK アークヒルズ施設駐車場200円/15分1店舗あたり￥3,000以上のお買い上げで、1時間サービス券を1枚進呈1店舗あたり￥6,000以上のお買い上げで、1時間サービス券を2枚進呈 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2018.3.28 |
久々にアークヒルズの「成都正宗担々麺 つじ田」を訪問してきました。
木曜10:57に訪問。この時間だとまだシャッターが閉まっているお店が多いですね。
お隣の「つじ半」にはすでにお客さんが並び始めていましたが、こちらの「成都正宗担々麺 つじ田」には並びなし。私が一番乗りでした。
11時ちょうどにお店がオープン。
食券機で「汁あり正宗」と「大盛り」の食券を購入。合計1130円。交通系ICカードで支払い。
食券を店員さんに渡す時に「大辛」を指定。辛さは「小辛」「中辛」「大辛」の3つから選べます。
入口のところに紙エプロンが置かれていたので私は1枚取りました。
こちらのお店の担々麺には大きく2種類あります。「正宗(まさむね)式」と「成都(せいと)式」。「正宗式」は「胡麻の芳醇な香りに旨味とコク」、「成都式」は「麻辣(マーラー)のストレートな辛味とキレ」となっていました。
4分ほどで料理が出ました。
いやー、ラー油が浮かんだスープの見た目、見事ですねぇ。
具は、ひき肉、もやし、刻んだザーサイ、カシューナッツ、長ネギ、ゴマです。
「大辛」は、確かに辛いですが、担々麺のおいしさをしっかりと感じられる辛さです。汗だくになるほどではありません。
スープは、とにかくいろいろな味が混ざり合っています。同じスープでも、レンゲで掬う場所によって味が異なるのが楽しい。
私は使いませんでしたが、穴あきレンゲがあるのがいいですね。スープを飲み切らなくても、スープに沈んだ具を最後まで楽しむことができます。
今回私はスープまで完食。
味の完成度の高さと、ホスピタリティ、コスパを考慮して、今回は☆3.5にします。
ごちそうさまでした。