Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Modanchainizuresutoranteryou
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Fire Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-3418 |
| Reservation Availability |
Reservations available
キャンセル、人数変更は前日まで |
| Address |
東京都港区六本木3-13-8 斉藤ビル 3F |
| Transportation |
3 minutes walk from Roppongi Station on the Hibiya Line. Located on the third floor of the building in front of the red mailbox, between Roppongi Crossing and Don Quijote. 245 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
ディナーチャージ 550円 サービス料10% コース以外の個室利用のお客様は個室料3000円頂戴致します。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment No cigars allowed Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Couples seats,Counter,Horigotatsu seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
| Food |
Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| The opening day |
2018.8.1 |
| Phone Number |
03-3408-0183 |
| Remarks |
Since the invoice system has been registered, we will issue a corresponding receipt. |
今年はいろいろな事が自粛モード。でも例年通り楽しみたい事だってある。この時期は貴重な上海蟹の季節。どうしても食べたい。お店を探したポイントは二つ。ひとつはお得に食べられること。そしてもうひとつは上海蟹の紹興酒漬けが食べられること。そしてそのふたつにヒットしたのがこちらのお店。
入店すると雰囲気はBARのような感じ。前面にお酒が並べられていて、なかなか良さげなお酒も多い。値段ではなく、センスの問題。麦焼酎には兼八もあるし、けっこう好みかも。しかも黒板メニューには単品で美味しそうなメニューもたくさんある。コース料理ではあるものの、結果としてどうしても食べたくて追加をしてしまった。それくらい魅力あるメニューでコースではなく、アラカルトで楽しむのがいいかもしれない。
料理は上海蟹の紹興酒漬けからスタート。ジュレ系の紹興酒ドレッシングがかかっているため、上海蟹自体の漬け込みは軽く抑えられている。一品目としてはこれくらいでもいいのかもしれないけど、ちょっと物足りなく感じた。
続いて上海蟹味噌をつかった小籠包。一杯目の生ビールと前菜でカラダが冷えていたので、熱々の小籠包はありがたかった。濃厚で美味しい。そしてさらにカラダを温めてくれたのがスープ。こちらも蟹味噌の濃厚な旨みとフカヒレがたっぷり使われていてすごく美味しい。個人的にはこのスープがいちばん好きだった。
蒸し上海蟹は小ぶりなのが丸ごと一杯。蒸しパンと一緒に食べたり、ソースに絡めて食べる。でもいちばん美味しい食べ方は蟹味噌と絡めてそのまま食べるに限る。これだけで上海蟹欲は満たされた。
続いて鮟鱇のうま煮的なもの。これにもしっかり蟹味噌が使われている。本当に上海蟹尽くしといった感じ。でも、ちょっぴり飽きてきてもいる。どれも美味しいのだけど、やっぱり味変も必要。
ということで黒酢酢豚とエビマヨを追加注文。どちらもポピュラーな料理だけど、こちらのお店のは少し趣向を凝らしてある。まず黒酢酢豚は一枚肉をそのまま食べる。とにかくお肉の美味しさを堪能できる料理で、余計な野菜は一切なし。こういうのが好き。
エビマヨはただのエビマヨではなく、雲丹をたっぷり絡めたマヨネーズ。香り、味ともに雲丹好きにはたまらない。お腹はパンパンで苦しいのだけど、注文して良かった。
そしてコースに戻って〆は中華風リゾット。まさかのリゾットだけど、蟹味噌で味付けられていて最高に美味しい。これだけを食べに来る価値もあるかもしれない。キャビアを味変に使えるという豪華さもなかなかいい。
この日はコース料理だったけど、こちらのお店にはそれ以外に興味をそそられる料理がたくさんあった。次はアラカルトで軽く飲みにきたい。。