Nyuusutairu Ginza Sembikiya
(ニュウスタイル銀座千疋屋 )- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nyuusutairu Ginza Sembikiya
|
|---|---|
| Categories | Sweets |
|
03-6447-0780 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズ ノースタワー B1Ｆ |
| Transportation |
168 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2020.4.10 |
皆様ご存知！銀座千疋屋は明治２７年（１８９４年）に千疋屋総本店
から暖簾分けを受けて創業し大正２年（１９１３年）に日本で初めて
フルーツパーラーなる喫茶室をオープンしたパイオニアでございます。
更に時を経て・・２００８年に銀座千疋屋の子会社として設立された
パティスリー銀座千疋屋はフルーツを使ったオリジナル・スイーツの
開発と販売を手掛ける会社で 銀座本店 の他、日本橋高島屋、横浜高
島屋、玉川高島屋、新宿高島屋、新宿伊勢丹、銀座では松屋と三越、
KITTE丸の内店、羽田空港店などがあり〜２０１５年サロン・デュ・
ショコラに出展したフルーツを取り込んだチョコレートが高評価を得
たことから新たなフルーツの可能性が楽しめるスイーツ専門店の展開
を開始〜製造工程も楽しめるカフェを２０１６年１月に築地にオープ
ン！！ 東京ギフトパレットや赤羽エキュートにもショップがあります。
２０２０年４月オープンの六本木ヒルズ店は最新ショップかも？
今回いただいた銀座千疋屋のフルーツ・ジュレ詰合せ（¥１６５０）は
果肉入りフルーツ・ジュレでマンゴー＆パッションフルーツ、ピーチ
＆ピンク・グレープフルーツ、アップル＆オレンジの３種類〜♬ ’お菓
子はパッケージが命’ が私の昔からの持論なのですが。まさに！銀座千
疋屋のフルーツ・ジュレはパッケージ・デザインが生き生きとしていて
高さのあるカップ型で中のフルーツとジュレがきれいに見えて素晴らし
いと思います。マンゴー＆パッションフルーツはタイ産のマンゴーの果
肉シロップ漬けとマンゴー・ピュレを濃縮パッションフルーツとオレン
ジの果汁で作ったゼリーの上に載せて、ピーチ＆グレープフルーツは三
日月型にカットした桃のシロップ漬けと桃のジュレの下に濃縮グレープ
フルーツ果汁の透明なゼリー、アップル＆オレンジは国産リンゴのシロ
ップ漬けにリンゴのジュレ、下に濃縮リンゴ果汁とオレンジと蜜柑のゼ
リーでとろっとしたジュレとクリアーな味わいのフルーツ・ゼリーが程
よく混じり合うところにリッチな風味があり、ほんのりリキュールのア
クセント！ 飽きずに長く楽しめます。さすが！千疋屋〜♬ １３０g の
小さな幸せ！！
石垣パインのドライフルーツは シェラトン都の バンブー のお向かいに
あるサンドリー・ショップで買ったものですが大きな輪切りカットに一
目惚れ〜♬（¥１４１０）石垣島産の新品種ホワイトココは糖度が高く、
ココナッツのような甘い香りで最高水準をマーク、無添加のドライフル
ーツになりました。噛めば噛むほど甘さが増して参りますね・・ホワイ
トココは果肉が白いのでドライフルーツにした時に色が濃くなり過ぎな
くてヨイですネッ！ 美味しそうなイエロー！！ 梅雨明けしたのに３日
間も雨が降り続いて朝から毎日ドン曇り〜遂に！今日で４日目・・ベア
トリーチェも一歩も外に出られません。せめて！おやつタイムにママは
気分だけでも夏満喫〜♬