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和のセンスも感じる上質な中華のお店 : Tousen kaku Tokyo

Official information

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4.3

¥20,000~¥29,999person
  • Food and taste4.5
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Drinks4.4
2021/10visited1st visit

4.3

  • Food and taste4.5
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Drinks4.4
JPY 20,000~JPY 29,999person

和のセンスも感じる上質な中華のお店

六本木駅(出口6)から六本木一丁目方面へ歩いてすぐのビルB1にある『桃仙閣」。
街中華でも見かけるようなオーソドックスなメニューから北京ダック、フカヒレなどの高級食材まで揃えた料理は、日本人あるいは欧米人でも楽しめそうな繊細な味付けの中華です。

この日は家族のお祝いということで予約して訪問しました。店の案内によるとアラカルトでも選べる中華とのことですが、せっかくなので10月から始まった上海蟹のコースを選んでみました。

揃ったところで乾杯してのコーススタートです。

・上海蟹の紹興酒漬け
 いきなり上海蟹。
 これがこの日の1番印象的な料理だったかな。
 ねっとりした上海蟹の身とマイルドな味付けが最高。

・前菜4種
 ①キュウリと山椒オイル、②カブと大根をサーチャージャンで和えたもの
 この二つは抑えた塩味、スパイス感で、中華としてはかなり上品な味付け。 
 ③クラゲ、④よだれ鶏(下にナス、上にナッツのトッピング)
 この二つは比較的オーソドックスな味付け。普通に美味しい。

・北京ダック
  野菜、北京ダック、などが包まれた形で供されます。
  味付けはバッチリと決まってるし、これなら楽で良いですね。

・上海蟹と絹傘茸の煮込みスープ
 衣笠茸の食感が楽しい。

・魚介のお料理:オイスターのピリ辛炒め
 濃厚な味わい。辛さは控えめ。

・蒸し上海蟹の雌雄食べ比べ
 右側がオスで少しねっとり。左側のメスは子供がタップル。
 味付けは最小限で上海蟹本来の味わいが楽しめます。

・お肉のお料理 和牛湯引き
  しゃぶしゃぶのように湯通しした牛肉をいただきます。
  
・上海蟹の焼き餃子と点心1種
  焼き餃子はやや大きめのサイズで皮厚め。普通に美味しい
  点心は大根餅をあげたもの。大根餅が普通より柔らかくトロトロに近い。

・海老のお料理 チリソース
  チリソースorマヨネーズソースからグループで一つ選べます。
  この日はチリソース。
 
・麻婆豆腐
  上品な辛さと痺れ

コースはここまでなので、麻婆豆腐に合わせて玉子チャーハン(軽く)とデザートを追加。

▫️デザート アイスクリーム
 3種類試しました。私は烏龍茶のアイス。ほろ苦く大人の味わい。


この日は上海蟹のコースだったので高めでしたが、普段使いであれば、アラカルト又はショートコースからの組み立てだと1〜2万で上質な料理とドリンクを楽しめそうです。

  • Tousen kaku Tokyo -
  • Tousen kaku Tokyo - 上海蟹の紹興酒漬け

    上海蟹の紹興酒漬け

  • Tousen kaku Tokyo - 上海蟹の紹興酒漬け:蟹の身はやや透明感ある

    上海蟹の紹興酒漬け:蟹の身はやや透明感ある

  • Tousen kaku Tokyo - 前菜4種

    前菜4種

  • Tousen kaku Tokyo - 北京ダック

    北京ダック

  • Tousen kaku Tokyo - グラスで白ワイン(シャルドネ);少しバター的なクリーミーさを感じるシャルドネ。バランスの良い柑橘の香りと酸味はやや控えめ

    グラスで白ワイン(シャルドネ);少しバター的なクリーミーさを感じるシャルドネ。バランスの良い柑橘の香りと酸味はやや控えめ

  • Tousen kaku Tokyo - 上海蟹と絹傘茸の煮込みスープ

    上海蟹と絹傘茸の煮込みスープ

  • Tousen kaku Tokyo - 紹興酒

    紹興酒

  • Tousen kaku Tokyo - オイスターのピリ辛炒め

    オイスターのピリ辛炒め

  • Tousen kaku Tokyo - 蒸し上海蟹の雌雄食べ比べ

    蒸し上海蟹の雌雄食べ比べ

  • Tousen kaku Tokyo - 和牛湯引き

    和牛湯引き

  • Tousen kaku Tokyo - 肉団子の蟹餡掛け

    肉団子の蟹餡掛け

  • Tousen kaku Tokyo - 豚足

    豚足

  • Tousen kaku Tokyo - 上海蟹の焼き餃子

    上海蟹の焼き餃子

  • Tousen kaku Tokyo - 海老チリ

    海老チリ

  • Tousen kaku Tokyo - 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

  • Tousen kaku Tokyo - 烏龍茶のアイス

    烏龍茶のアイス

  • Tousen kaku Tokyo - 一人遅れたので、食前酒にシェリー酒を注文。

    一人遅れたので、食前酒にシェリー酒を注文。

  • Tousen kaku Tokyo - 乾杯は泡で

    乾杯は泡で

  • Tousen kaku Tokyo -
  • Tousen kaku Tokyo -
  • Tousen kaku Tokyo -
  • Tousen kaku Tokyo -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tousen kaku Tokyo
Categories Chinese、Dim sum
Phone number (for reservation and inquiry)

050-3138-4343

Reservation availability

Reservations available

ホームページのオンライン、またはInstagram、またはお電話でもお承りしております。
お電話は12:00~お承りしております。
お席のご希望がある方は、予約の際にお申し付けください。

Address

東京都港区六本木4-8-7 嶋田ビル B1F

Transportation

1 minute walk from Exit 6 of Roppongi Station on the Hibiya and Oedo lines Roppongi intersection, about 200m down the slope in front of Softbank, on the basement floor of the beauty salon next to the au shop

216 meters from Roppongi.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Tue

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Wed

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Thu

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Fri

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Sat

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • Sun

    • 17:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • ■ 定休日
    不定休 ホームページよりご確認ください。
Average price

¥15,000~¥19,999

Average price(Based on reviews)
¥15,000~¥19,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

( Counter 4-seat private room, 4-person private room, 3 rooms, 2-person private room, 4 private rooms for up to 12 people)

Maximum party size

30people(Seating)、30people(Standing)
Private rooms

Available

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private rooms for 4 people 3 rooms Private rooms for 2 people 4 rooms Private rooms for up to 12 people

Private use

Available

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Entrance and common areas are also non-smoking

Parking

Unavailable

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Power outlets available,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout

Service

Parties over 2.5 hours,Sommelier available,Take-out

Family friendly

Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available

We welcome guests with children, but please be considerate of those around you.

Website

https://tousenkaku-tokyo.com/

The opening day

2020.10.1