Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Ji-Cube【東京・西麻布】〜 流麗な味わいと唄うようななめらかさと拡がりのあるやわらかさ 〜
再 訪(24.2月)
どの皿も非の打ち所がない美味しさ。
今回のハイライトは
蝦夷鮑の醤油煮込み パイタンと紹興酒のソースと
和牛とフカヒレの甘辛仕立て 卵黄の紹興酒漬け。...
にゃ~!「あ、猫が横切った...」
にゃ~!「???」
「どうしたの?」
「猫が二回横切った気がする」
「デジャヴだ!マトリックスの中で変更があった時にデジャヴが起こる」
というわけで、...
最近は固定化されてきたメンバーで、
伺ってきました。
この日も言葉を失うくらい、美味しい♪
始めからシンプルな蒸し野菜も、
佐々シェフの手にかかると、
こんなにも美味しくなってしまう...
【Ji-Cube】
行きたかったJi-Cubeさん、まずはランチで✨
4名予約でカウンター!
店内は黒いシックな内装、夜の雰囲気凄そう♡
小籠包・フカヒレコース ¥6,600
・イカ...
都内で今、中国料理どこに食べに行きたい?と話をすれば、まず当店の名前が挙がるほど。
渋谷セルリアンタワーのスーツァン時代からChinese4000菰田シェフの右腕を務める佐々シェフのお店です。
...
西麻布にありますお気に入りのカウンター中華のJi-Cubeさんに伺わせていただきました。
実は夜のディナーは初めてで楽しみに伺わせていただきました♪
●いただいたもの
京れん草とイかの和え物...
2024年、《Ji-Cube》さんへ初訪問です♪
いつもご一緒いただく素敵レディーさんと一緒に店内へ、いつもならそのまま席へ案内となるのですが、名前の確認からスタート、この日は馴染みのないサービ...
西麻布にある中華料理店「Ji-Cube」。ミシュラン2024掲載。食べログ百名店2023。4000 Chinese Restaurant系列で、シェフは同店のシェフも務めた。陳建一氏に師事。カウンター...
二ヶ月替わりのメニュー、年明けて新メニューになったので、Ji-Cube詣でです。いつものように日比谷線六本木駅から歩いて10分くらい
飲み物は金宣烏龍茶から。スッキリとした雑味のない味わい
...
急遽大切な友達と飲むことになりいいお店がないかなぁって思って思い出したのが、Ji-Cube☆
2022年1月に食べて、名店になるだろうなぁって思ってたら予想通り3.81百名店入りしている状態でした♪...
10回目の訪問。
六本木のお気に入り中華で、現在私が通ってる中華はここと銀座『跳龍門』のみ。
昨年に続きジーキューブさんの新年最初の営業日に突撃です(笑)
■感想
正月明けの寝ぼけた私の舌...
お久しぶりのジーキューブさん♡
3回目の訪問です!!
四川料理の巨匠・菰田欣也シェフの右腕として働いていた佐々シェフのお店です。
すっかり大ファンです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
もう今回も...
◼️前情報
食べログ点数: 3.83(2023/12)
ジャンル:中華料理・四川料理・飲茶・点心
◼️総評
綺麗で優しい味わいの中華!うめええ!
オイリーな中華はそろそろ厳しいわ、、、...
Restaurant name |
Ji-Cube(Ji-Cube)
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Categories | Chinese、Sichuan Cuisine、Dim sum |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-7448 |
Reservation Availability |
Reservations Only |
Address |
東京都港区西麻布3-18-10 |
Transportation |
10 minutes walk from Roppongi Station 616 meters from Roppongi. |
Opening hours |
|
Budget |
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥6,000~¥7,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3010701034557 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Number of seats |
26 Seats |
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Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
Service |
BYOB,Sommelier |
With children |
Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted
[Children's menu] ⚫︎Chicken soba ¥800 ⚫︎Dim Dim sum 4 types ¥1,200 |
Website | |
The opening day |
2021.6.1 |
Phone Number |
03-6434-0076 |
Remarks |
Reservations can be made by visiting the official website and completing the table check process, or by using the reservation site omakase. We also accept inquiries by phone. |
年末のメニューをスキップしてしまったので、ちょっとだけ久しぶりの「Ji-Cube」。
このところ、特にイタリアンが多かったので、なんだか中華が沁みる〜(^^)
□ 京レン草とイカの和...