Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kaiseki Mita Basara Bettei
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Sukiyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-0244 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
ご予約時にアレルギーやお苦手がございましたらお伝えください。 |
| Address |
東京都港区六本木7-17-2 アプレシアール六本木 |
| Transportation |
5 minutes walk from Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 5 minutes walk from Roppongi Station on the Toei Oedo Line 8 minutes walk from Nogizaka Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line 177 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% ※完全個室はお席料として1組~4名様4400円（税込）、~10名様8800(税込)を頂戴させて頂きます。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people For private rooms, a separate private room fee of 4,400 yen (tax included) will be charged. Please note that for private rooms for 5 or more people, two private rooms will be connected, so the private room fee will be 8,800 yen (tax included). |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use a nearby parking lot. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| Dress code |
Please refrain from wearing sandals or shorts. |
| Website | |
| The opening day |
2022.3.17 |
| Phone Number |
03-5786-0011 |
| Remarks |
[Regarding year-end and New Year business] Thank you for your patronage of Kaiseki Mita Basara Bettei. It is at my discretion, but I would like to bid you good night as follows. Thank you for your understanding. Sunday, December 31, 2023 - Friday, January 5, 2024 for lunch We will be open as usual from dinner on Friday, January 5, 2024. We look forward to your visit. |
（東京）六本木駅A4出口より徒歩3分
白壁に白いのれんの町屋風の一軒家
---懐石三田ばさら別邸さんはこんなお店---
▫︎六本木ながら一軒家で完全個室の和の空間
▫︎ミシュラン一つ星を獲得した実力店の別邸
▫︎名物"トマトすき焼き"は全てフルアテンド
▪︎トマトすき焼きお肉増量セット ¥11.000
定刻に訪問し店内に入ろうとすると
女将さんが出迎えてくださっていました
「寒い中ご来店ありがとうございます」
店内から個室へアテンドして下さいました
個室は広々とした和の空間
▪︎先付
柿の白和え、岩もずく酢、ビーフシチュー
生牡蠣、鱈の白子とカブ、海老、銀杏、ブリ
お酒に合う日本料理の数々
▪︎お造り
甘海老、ホタテ、天然の甘鯛
▪︎トマトすき焼き
美しい黒毛和牛のリブロース
トマトとタマネギと水菜
食材を見せて頂きテンショんUP
トマト×すき焼き
あまり合わせない組み合わせですが
女将さんがフルアテンドで仕上げて下さいます
お鍋にはガーリックとオリーブオイル
なるほどトマトが合うわけだ
割下とタマネギを入れてぐつぐつし出すと
ついにお腹の出番、美しい所作で
さっと割下の通して柔らかく仕上げて下さいます
玉子は生と温泉玉子の2種類"龍の玉子"
という大分のブランド玉子見たらわかる濃厚さ
これに潜らせ
大きなお肉にかぶりつく、、はー、幸せ
今度は玉子も一緒に絡めながら、
酸味と黄身のまろやかさ
そしてお肉の甘み、、
お肉はかなり大きく1枚50gほど
今回、増量コースにしたので1人200g
炊き上がり時間を計算して提供される
土鍋で炊いた白ごはん（結びの神）
つやつやでこれだけで旨いお米ですが
最後に白飯に肉汁を吸った玉子をかけてTKGで〆
お腹もかなり膨らみ大満足
最後は先ほどのブランド玉子（龍の玉子）
を使った濃厚ほうじ茶プリンと
オリーブ茶（すき焼きでオリーブオイル使用）
しっかり二つの伏線を回収
女将さんの気配りや食材の楽しいトーク
心地よく過ごさせて頂きました
ゲストをおもてなしする時や記念日なんかに
ピッタリのお店です
ご馳走さまでした。