Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Uzura（Yakitori Uzura）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-9998 |
| Reservation Availability |
Reservations available
キャンセル料は前日50％･当日100％を頂戴いたします｡ |
| Address |
東京都港区西麻布1-4-48 大樹ビル1F |
| Transportation |
6 minutes walk from Exit 2 of Roppongi Station on the Hibiya Subway Line 5 minutes walk from Nogizaka Station on the Chiyoda Subway Line 433 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3040001120567 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10% （サービス料込みで表示させて頂いております） |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ 7 seats at the counter, 4 seats at the counter private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 7people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people Counter private room for up to 4 people Please contact us by phone. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Ashtrays are available outside restaurant. |
| Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| With children |
Consultation required |
| Website | |
| The opening day |
2022.10.1 |
| Phone Number |
03-6384-5344 |
| Remarks |
~Notice~ Nitta, who was involved in Yakitori Uzuru, will become the general manager, and the affiliated store "Shiryu" will open on May 1st (Monday) in Azabu Juban! Information coming soon! Sunpia Azabujuban 6F, 3-3-4 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo 03-6809-5516 |
熟成焼鳥？？新ジャンルを確立し、挑戦する若き新星が六本木に爆誕！のこちら！
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【店舗概要】
2022/10オープン。
梅園氏は16歳ぐらいから料理にどっぷりはまり、
高校卒業後から焼鳥の道へ。
26歳にして六本木の一等地に焼鳥屋を構えたと言う
超若き新星！
育成方法、エサ、育成日数など
様々な角度で鳥をみつめたまさしく『トリマニア』
そのなかでも目を付けたのが『熟成』
牛などではよく聞きますが、鳥では初耳！笑
記事に取り上げられたこともあり、
予約とらないと入れないぐらい人気になってきてるみたい！
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【食事】
コースは３種類ありますが、今回は真ん中の
『厳選鶏のフルコース15600円』を堪能。
全体的に焼きや串うちも含めてよき！
ササミは焼く前に昆布出汁に浸すことで
知っとり食感を演出！激ウマ！
逸品ものもおいしく、ごま豆腐ももっちり感は
今まで食べた中でもナンバーワン！
質もボリュームも申し分なしで全体的に大満足でした！
2万円弱ぐらいの価格帯なのがどうなるか。。。
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厳選鶏のフルコース15600円
大根の鬼下ろし
カラスミささみ
とりわさ
むね肉の叩き
優糖星トマト
膝軟骨
手羽元
ごま豆腐
茶碗蒸し
もも？
白竜素麺
せせり
レバパテ
レバー
つくね
手羽先の唐揚げ
親子丼
アールグレイのアイス
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