Official information
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Comme’N Tokyo
(Comme’N TOKYO)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Comme’N Tokyo（Comme’N Tokyo）
|
|---|---|
| Categories | Bread |
|
03-6441-3735 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区麻布台1-2-4 ガーデンプラザ C B1F 麻布台ヒルズ マーケット |
| Transportation |
318 meters from Kamiyacho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2024.3.13 |
初訪問。
九品仏で評判のコム・ンの麻布台ヒルズの店。
ヒルズ開業前からかなり評判で、それは子供専用入口が
あるとかメレンゲ菓子の窓口があるとかいろいろ。
前回訪問時にも長蛇の列だったためスルーしましたが
今回は並んでみました。
というのも「ラニギロ」のエッグタルト待ちで45分程
時間を潰さなければならず、場所も近いし混雑店に
並べばいい具合の時間になるのでは？という魂胆。
手に既に別のベーカリーのパンを持っているものの
毛色も違うし、バゲット買えてないし。
ところが。
こんな時に限って混んでない（泣）
並び始めて10分足らずで会計終了。
以下購入。何故この商品なのかは後述します。
◯Gバゲット 380円
バゲットは数種あり。普通のバゲットや手ごねの
ア・ラ・マン、六穀G、レスペクチュスパニス製法の
Gバゲット等。
レスペクチュスパニス製法は塩や酵母量を極力減らし
ミキシング時間も減らして発酵時間を多くとることで
穀物の持つ甘さを引き出す製法。
内層はかなり茶色がかっており、芯の部分が冷たさを
感じるほどにしっとり。高加水のロデヴのよう。
やや塩気が強めかな。
◯フレンチトースト 380円
値段から考えるにフードロス対策商品。
そもそもパンペルデュやクロワッサンオザマンドは
その目的商品ですものね。
小さくカットしたバゲットを重ねる店もありますが
こちらのものはガッツリ大きめ×６切れ。超お得！
しっかり液を吸ったバゲット。
このままでも充分甘めで、食感はそんなにふるふる
ではありません。
それにしても食べ応えあるなぁ、これ。
◯コム・ン流ミルクフランス 430円
クリームの練乳的ミルク感が薄いようです。
ふーんってかんじらしい。
◯紙袋代（小） 100円
値段的にはイマドキの都内有名ベーカリーとしては
こんなものでしょう。突出して高いとは思いませんし、
ざっと見る限り安いなと思うものもかなりありました。
さて上記チョイスのポイントは
・奥に置いてある（Gバゲット）
・袋入（フレンチトースト）
ミルクフランスは家族が好きなのでやむを得ず。
たぶんもう行かないのでハッキリ言いましょう。
この売り場はどなたかの投稿写真をご覧いただければ
わかると思いますが、横にズラーッと並べて陳列、全く
人と商品を遮るものは無し。低いアクリル板も無し。
商品をスタッフに告げて取ってもらう方式で、注文も
お連れの方と相談するのも商品説明も全部商品越し。
黙っていては買えないのです。
そして商品棚そのものが少し低めの設定。
これ、誰も何の疑問も持たなかったのかな。
いやー、ワタシは無理。コロナ以前からこれは無理よ。
白玉と餡を挟んだらパンとか、手ゴネのバゲットとか
欲しかったけど手前（客側）過ぎて断念したし、奥の台に
あった桜と日本酒のパンは焼き立てでハーフサイズに
カット出来ずでこれも断念（泣）
会計は商品を自動で読み取るシステムなんだけど、
それ以上に大事なのは衛生観念でしょう。
食品扱ってるんだから。並んでいる間にこの陳列に
気がついて余程やめようかと思ったのですが、恐るべし食べログレビュアーの性。１回買ってみねばと少しだけ
購入した次第です。販売方式が変わらない限りたぶん再訪は無しです。バゲットは良かったものの、あんまり
心躍るかんじは無かったですしね。