Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yamazaru
(山猿)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamazaru
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Chicken dishes、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
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| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区麻布十番2-8-8 エル麻布ビル2F |
| Transportation |
東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線麻布十番駅より徒歩3分 177 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
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| Average price |
￥5,000～￥5,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats （ 全席テーブル） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about Shochu (Japanese spirits) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Restaurant highlights |
【移転しました】新橋山猿
港区新橋3-11-5 新橋協同ビル204号室にて営業しております。 |
元々は新橋での人気焼鳥店だったのですが、乾坤一擲、十番のど真ん中へ移転です。
エクステリアこそ赤看板の提灯が下がった系なのですが、バーやクラブの居抜きなのか不思議な空間設計。入口近くのハイチェア群を抜け、奥の創作ダイニングちっくな広場へと案内されます。外装と内装のギャップは十番でもトップクラス。
お通しがカツオの刺身と豪華です。これで1人前。料金は1,000円と絶対額は高めですが、旨くもないマカロニサラダをお通しと言い張り500円を徴収されることを考えれば、当店の芸風のほうが全然好き。
かしわサラダ。その名の通り、鶏肉が山盛り入っています。これはサラダというよりも肉である。新橋で名を馳せた焼鳥専門店だけあって、肉質も上々であり、料理として完成した味覚です。
せせりポン酢。よく動く首の筋肉をポン酢でさっぱりと。噛めば噛むほど肉汁が出て来ます。これは酒を飲むに最適の味覚。私はビールばかり飲んでいるのですが、彼女は焼酎ソーダ割り、ウイスキーソーダ割りダブル、焼酎ロック、日本酒とペースが速い。
白レバ丸焼き。フォアグラのように濃厚でありつつも、血なまぐささは一切なし。肝硬変な鶏を新鮮なうちに口に放り込み、噛むほどにコクが広がります。酒飲みには堪らない逸品。
つくねは1本500円近くするのでビビってしまいますが、もはや串焼きというレベルを超越し、鶏ハンバーグに近い猟奇的なポーションです。
肉付きナンコツに豚バラ。ナンコツはベーシックに美味しいですね。肉もたっぷり付随しており食べ応え二重丸。豚バラも美味しく、たっぷりの薬味も嬉しいのですが、若干脂の臭みが残り、あえて焼鳥屋で食べる必要はなかったかなというレベル。
ちなみに日本酒は1合1,000円を切ってくるので、十番で飲む割にはお買い得なほうでしょう。グラスワインも600円～というお値打ち価格。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2018/07/yama.html