Hudson Market Bakers
(ハドソンマーケットベーカーズ)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hudson Market Bakers（Hudson Market Bakers）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Cafe |
|
03-5545-5458 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区麻布十番1-8-6 |
| Transportation |
「麻布十番」駅から徒歩２分。 61 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2012.9.7 |
この日は麻布十番で仕事があり、『HUDSON MARKET BAKERS』さんでケーキをいただくことに。
お店に着いたのが15:30頃で、先客6名ほど。
この日いただいたのは、
■バナナパイナップルフロストケーキ（ハミングバードケーキ）
■キャロットケーキ
まずはバナナパイナップルフロストケーキからいただきます。
シナモンやココナッツの香りと、クルミの香ばしさ、バナナと黒糖の風味がする重層的な味わいの生地です。
そこに爽やかな味わいのパイナップルが散りばめられていて、ほのかな甘みと酸味のアクセントになっています。
上に乗っているクリームは、濃厚なコクがあって甘め。
単純にケーキとして美味い。
お次はキャロットケーキ。
思っていたより人参の風味が前面に出ているわけではないけど、すりおろした人参は感じる生地で、スパイシーで複雑な味わい。
そのほろほろとした生地の中にレーズンやナッツがたっぷり入っていて、味と食感のアクセントが効いています。
上に乗っているクリームは、バナナパイナップルフロストケーキに乗っているものと一緒だと思うけど、甘め。
このクリームが甘めで重たい分、満足感が凄いので、2個連続で食べるもんじゃないなと思った。
逆に言えば、1個で十分満足できる味なので、コスパは良いのかも。
店員さんはとても感じ良いし、久しぶりにガッツリ重たいクリームのケーキを食べれたので、良かったです。
ご馳走様でした。