Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Oryouri Tsuji
(御料理 辻)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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食材持込み企画#6：貝塚産木積の白子筍
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外観1
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①【凌ぎ】 毛蟹の蒸しすし
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②【椀】 吸地：鰹+昆布 椀種：アコウ（=キジハタ） 椀妻（青味）：大原の白子筍 椀妻（さしこみ）：胡麻豆腐 吸口：木の芽と花山椒
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③ 【造り】 能登産マハタ、明石産平貝
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④【進肴-1】 木積白子筍刺身
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⑤【進肴-2】 木積白子筍シャブシャブ
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⑥【鉢肴】 千葉産太刀魚炭火焼き
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⑦ 【八寸】 白海老昆布〆、蛍烏賊、ゴマ河豚西京漬け、鯖へシコ、独活、蛸の柔らか煮、芽キャベツ素揚げ+酒盗、蕗の梅煮
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⑦ 【八寸】 白海老昆布〆、蛍烏賊、ゴマ河豚西京漬け、鯖へシコ、独活、蛸の柔らか煮、芽キャベツ素揚げ+酒盗、蕗の梅煮
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⑧【強肴-1】 木積白子筍素焼き
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⑧【強肴-1】 木積白子筍素焼き
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⑨【強肴-2】 木積白子筍タレ焼き
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⑩【ご飯】 木積白子筍ご飯、赤出汁、お新香
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⑩【ご飯】 木積白子筍ご飯
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⑪【甘味】 わらび餅
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ノンアル泡
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内観：バイモ
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外観2
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Oryouri Tsuji
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3145-9475 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 B1F |
| Transportation |
4 minutes walk from Azabujuban Station 267 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ We have a counter with 6 seats/2 fully private rooms that can accommodate 8 people and 4 people. Private rooms can be used by 2 people or more.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2017.6.24 |
初訪
急遽、前日の昼掘り筍を入手したので当店へ持込んで調理頂きました。
食後に六本木で打合せが入っていたので、当店を選択。よって前日の予約です...
店舗は奥まった立地によりカナリ見つけ辛いです...周辺のブロックを2周して諦め...TELにて誘導頂きました。
店内、直線カウンター：7席、個室：2部屋の設定を男性大将+お弟子さん3-4名の体制。
当日のカウンターは2組3名。個室は埋まっている気配でした。
頂いたのは、 ※ 税込サ（10%）別
11000円：ランチ
1100円：ノンアル泡
ご登場した料理
①【凌ぎ】
毛蟹の蒸しすし
②【椀】
吸地：鰹+昆布
椀種：アコウ（=キジハタ）
椀妻（青味）：大原の白子筍
椀妻（さしこみ）：胡麻豆腐
吸口：木の芽と花山椒
③ 【造り】
能登産マハタ、明石産平貝
④【進肴-1】
木積白子筍刺身
⑤【進肴-2】
木積白子筍シャブシャブ
⑥【鉢肴】
千葉産太刀魚炭火焼き
⑦ 【八寸】
白海老昆布〆、蛍烏賊、ゴマ河豚西京漬け、鯖へシコ、独活、蛸の柔らか煮、芽キャベツ素揚げ+酒盗、蕗の梅煮
⑧【強肴-1】
木積白子筍素焼き
⑨【強肴-2】
木積白子筍タレ焼き
⑩【ご飯】
木積白子筍ご飯、赤出汁、お新香
⑪【甘味】
わらび餅
以下、食した所感。
・全体的にオーソドックスな料理と感じますが、食材を持込み、⑤は生産者がチョット熱を入れた方が美味いと伝えたところ急遽、調理して頂くと云うワガママ...
・⑦のラインナップと、⑧⑨の食べ比べは圧巻でした。
使い勝手はイイ方でしょう。
持込み企画で使わせて貰います。