Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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-
- Fixed holidays：
- Wednesday、Sunday
Review not for normal use
These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
お取り寄せでも美味しい
Instagram (bottan222)
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2020/04
今日は ”ファイヤーホール4000” から2度目のお取り寄せです、前回は２人前3500円の ”ファイヤーホール4000 火鍋 セット” でしたが、今日は奮発して、２人前10,000円の ”スペシャル火鍋セット” です。
内容は：
スープ２種類付き、1Lずつ
1. 美肌薬膳スープ
2. 旨辛麻辣スープ
ふかひれ 2枚
黒毛和牛サーロインA4 スライス 2枚
加藤ポーク盛り合わせ
もも肉、ばら肉、肩肉など 400g
大人気ふわふわ肉団 6粒
新鮮野菜10種盛り合わせ
きのこ盛り
です。
スープが ”美肌薬膳” と ”旨辛麻辣” の２種類付きでしたので、急いで ”かっぱ橋” まで行って火鍋用の鍋を買って火鍋をやりました。
買ってきたばかりの火鍋用鍋に美肌薬膳スープと旨辛麻辣スープを入れ、後は手書き(コピー)の食べ方に従って頂きました。
3500円の ”ファイヤーホール4000 火鍋 セット” も美味しいですが、この10,000円の ”スペシャル火鍋セット” の方がより美味しかったです、当たり前ですよね(笑)。
最後に ”旨辛麻辣スープ” にラーメンを入れて頂きましたが、滅茶苦茶に美味しかったです。
緊急事態の自粛期間が1ヶ月延びそうですから、もう１回ぐらいはお取り寄せをしましょうか。
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気仙沼産 吉切鮫のヒレ
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黒毛和牛サーロインA4 スライス
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黒毛和牛サーロインA4 スライス
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加藤ポーク盛り合わせ もも肉、ばら肉、肩肉など
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大人気ふわふわ肉団
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新鮮野菜10種盛り合わせ
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きのこ盛り
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美肌薬膳スープ と 旨辛麻辣スープ
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美肌薬膳スープの中へ
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旨辛麻辣スープの中へ
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美肌薬膳スープ と 旨辛麻辣スープ
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きのこ類を入れて
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野菜類も加えて
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ふわふわ肉団も入れて
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黒毛和牛サーロインA4 スライスを入れて
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黒毛和牛サーロインA4 スライスを美肌薬膳スープで
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黒毛和牛サーロインA4 スライスを旨辛麻辣スープで
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加藤ポークを
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ふわふわ肉団を美肌薬膳スープで
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ふわふわ肉団を旨辛麻辣スープで
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気仙沼産 吉切鮫のヒレ
Review not for normal use
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お取り寄せでも美味しい
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2020/04
今日は ”ファイヤーホール4000 麻布十番店” からのお取り寄せ、自宅で菰田さんの火鍋を食べられるなんて嬉しいです。
お取り寄せをしたのは 「火鍋セット（旨辛麻辣）」 と 「きのこ盛り合わせ」 と 「特製餃子」 で全部で５，２９０円です、安いですね。
「火鍋セット（旨辛麻辣）」・・・・・加藤ポーク盛り合わせ（バラ肉、背ロース、肩ロース、もも肉、うで肉を400g）、大人気フワフワ肉団子６個、新鮮野菜10種盛り合わせ、スープは美肌薬膳スープと旨辛麻辣スープの2種類から選べますので私は旨辛麻辣スープを選びました。
これにきのこ盛り合わせをプラスしました。
加藤ポークも美味しいし、肉団子もふわふわで美味しい、そして、なんと言っても旨辛麻辣スープが絶品です、ホント、美味しい火鍋が家庭で頂けるなんて幸せです。
麺はお腹が一杯となりましたので翌朝頂きましたが、これまた絶品、スープが美味しいとラーメンまでもが美味しくなります、朝からこんなに美味しいラーメンが食べられるとは、ホント、幸せです。
特製餃子は次の日の朝頂きましたが、モチモチで美味しい餃子で、この朝も幸せな気分となりました(笑)。
火鍋伝道師の菰田さん、ありがとうございました、新型コロナウイルスが消滅しましたら、またお店にお邪魔を致します。
皆さんに喜ばれる火鍋屋さん
Instagram (bottan222)
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2020/01
毎年、”つきじやまもと” でやっていたゴルフ仲間との忘年会と新年会、ここ数年お休みをしておりました、先輩から「来年の新年会は bottan、お前が手配をしろ、以前、伺った火鍋屋が良い」との指令がありました。
直ぐに電話で今日の予約をし、６名で伺って参りました、料理は１人７０００円です。
定刻に全員が揃い乾杯です（私は ”サントリー白州のダブルのハイボール”）、あけましておめでとうございまぁ～～す。
頂きましたのは次の通りでした。
「お通し」・・・・・チャイニーズ オードブル２種盛り と よだれ鶏 と 干し豆腐と干し海老の和え物 です。
「ヨシキリザメのフカヒレ姿のしゃぶしゃぶ」・・・・・酸白湯スープで。
「魚介類」・・・・・車海老、蝦蛄、黒ムツ、ハマグリ、白烏賊 でそれぞれを ”麻辣湯スープ”、”肉骨茶スープ”、”酸白湯スープ” の3種類のスープの中から好きなものを選び頂きます。
「菰田特製！焼き餃子」・・・・・これは此方の名物、絶対に食べなくてはいけません。
「サントリー白州のダブルのハイボール」・・・・・２杯目です。
「新鮮野菜1２種盛り合わせ」・・・・・水菜、木耳、菜の花、ブラウンエノキ、人参、蕪、葱 、フルーツトマト、アスパラガス、スナップエンドウ 等々。
「黒毛和牛のリブロース」 と 「牛タン」・・・・・麻辣湯スープで、
「プレミアム加藤ポークの背ロース」 と 「プレミアム加藤ポークの肩ロース」・・・・・”加藤ポーク” って美味しいですね、ペロリと食べちゃいます（笑）。
「クミンとクワイを練り込んだ特製肉団子」・・・・・お腹が一杯でしたが美味しいので食べちゃいます。
「サントリー白州のダブルのハイボール」・・・・・３杯目です。
「〆の自家製乾水麺」・・・・・麻辣湯スープで頂きましたが、この辛さが美味しく、お腹がいっぱいでしたが別腹でした（笑）。
先輩は何回か伺っておりますが、後の方々は初めて、旨い、旨いと言いながら喜んで食べておりました、皆さんに喜んで頂き良かったです、ひょっとしたら忘年会や新年会は此方になるかもしれませんね。
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ヨシキリザメのフカヒレ姿
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ヨシキリザメのフカヒレ姿のしゃぶしゃぶ
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魚介類 車海老、蝦蛄、黒ムツ、ハマグリ、白烏賊
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”麻辣湯スープ”、”肉骨茶スープ”、”酸白湯スープ” の3種類のスープ
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車海老
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白烏賊
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蝦蛄
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菰田特製！焼き餃子
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新鮮野菜1２種盛り合わせ
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黒毛和牛のリブロース と 牛タン
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プレミアム加藤ポークの背ロース と プレミアム加藤ポークの肩ロース
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クミンとクワイを練り込んだ特製肉団子
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〆の自家製乾水麺
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お通し チャイニーズ オードブル２種盛り
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サントリー白州のダブルのハイボール
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サントリー白州のダブルのハイボール ２杯目
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サントリー白州のダブルのハイボール ３杯目
家族や仲間内で伺うのが五反田、記念日や彼女とのデートでは麻布十番、そんな感じですか
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2018/12
今朝、MRI 検査を受けにお茶の水のクリニックに行ってきました、検査の結果、脊髄の一部分の圧迫骨折であることが分かり、悪性腫瘍等は認めませんとのこと、３～６ヶ月で治る病気であることが分かりました（笑）。
今日は４５年前から続いている ”盆暮会” の忘年会、心配事も無くなり、大いに楽しめます。
それにしても、多少メンバーは入れ替わりましたが４５年とは凄いですね、あと２０年、３０年と続くと良いのですが、、、無理か（笑）。
フルメンバ－９名が揃い ”生ビール” で乾杯です。
今日も ”麻辣湯スープ”、”肉骨茶スープ”、”酸白湯スープ” の3種類のスープが用意されております。
”チャイニーズ オードブル２種盛り” から始まり、
大きな ”フカヒレ姿のしゃぶしゃぶ”、
海老や車庫等々の ”海鮮５種盛り合せ”、
”菰田特製！焼き唐辛子餃子”、
”新鮮野菜の１０種盛り”、
”プレミアム加藤ポーク盛り（肩ロース・背ロース）”、
”黒毛和牛リブロースと牛タンスライス”、
”クミンとクワイを練り込んだ特製肉団子”、
そして〆の ”自家製乾水麺”、
”アイスクリーム” のフルコース。
材料が運ばれて来る度に、皆さんから歓喜の声が上がります、材料ごとにどのスープにするかで盛り上がります。
お勘定をお願いしましたら、一人一万円ちょい、ここでまた皆さんから歓喜の声が上がります（笑）、皆さんから感謝されたのは言うまでもありません（鼻高）、素晴らしく、楽しい忘年会でした。
家族や仲間内で伺うのが五反田、記念日や彼女とのデートでは麻布十番、そんな感じですか
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2018/05
親友夫妻たちが此方に行きたいと言うので、1ヶ月前に伺った時に予約を入れておきました、数日前に急遽もう一人が参加をし7名での楽しい会となりました。
まずは 「サントリー知多のダブルのハイボール」 で乾杯です。
「ピーカンナッツ」・・・・・私の大好物、ビールにもハイボールにも合いますね。
龍の顔の取っ手の付いた大きな鍋に ”麻辣湯スープ”、”肉骨茶スープ”、”酸白湯スープ” の3種類のスープが用意されます。
「前菜 ①」・・・・・加藤ポークの片ロースの雲白肉（ウンパイロウ）風、加藤ポークが美味しいのか、ソースが美味しいのか分かりませんが、これ美味しいです。
「前菜 ②」・・・・・真河豚の白子 若布おろしと麻辣ソースで と 冬虫夏草とクラゲの和えもの、やっぱ、河豚の白子は旨いです、冬虫夏草と言っても冬虫のところではなく、夏草の部分です、でなきゃ、私は食べられません（笑）。
「ヨシキリザメのフカヒレのしゃぶしゃぶ」・・・・・酸白湯スープで。
此方（五反田店、麻布十番店）に伺うと必ず頂きますフカヒレのしゃぶしゃぶ、美味しいですよ、しかも一人前の量が多いのが良いですね。
「サントリー知多のダブルのハイボール」・・・・・2杯目
「伊勢海老のしゃぶしゃぶ」・・・・・麻辣湯スープで。
先ほど菰田さんが見せに来てくれた伊勢海老が綺麗に捌かれてきます、滅茶苦茶に美味しそうです、しゃぶしゃぶして食べてみましたら、見た目よりもズーッと美味しかった、幸せ！。
「本日の海鮮８種盛合せ」・・・・・牡丹海老 麻辣湯スープで、黒鮑の酒蒸し 肉骨茶スープで、牡蠣 麻辣湯スープで、鱧 肉骨茶スープで、ハマグリ 肉骨茶スープで、鯛 麻辣湯スープで、蝦蛄 肉骨茶スープで、トリ貝 麻辣湯スープで。
フカヒレ、伊勢海老に続いて ”海鮮８種盛合せ”、もう完全に龍宮城状態です、どのスープで食べようか考えながら頂きます、迷った時には菰田さんやスタッフにアドバイスを貰います。
「新鮮野菜1２種盛り合わせ」・・・・・水菜、木耳、菜の花、ブラウンエノキ、人参、蕪、葱 、フルーツトマト、アスパラガス、スナップエンドウ 等々。
どの野菜も新鮮で美味しいものでした、かなりお腹が一杯となります。
「サントリー知多のダブルのハイボール」・・・・・3杯目（笑）
「菰田特製！焼き餃子」・・・・・此方に伺ったらこの名物を食べなくてはいけません。
「黒毛和牛のサーロインとリブロース」・・・・・麻辣湯スープで。
1枚ではなく、その半分です、有難いです、いくら美味しくても量が多いと美味しくなくなりますから。
「三重県愛農学園のポーク」・・・・・麻辣湯スープで。
いつもは ”加藤ポーク” ですが、今日はこれ、この豚肉もなかなか美味しい、食べられないかと思いましたが1枚をペロリと（笑）。
「〆の自家製乾水麺〆」・・・・・麻辣湯スープで。
これは別腹、麺ですと食べられるとは私も不思議に思ってます（笑）。
「ライチ」 と 「マンゴーかき氷」・・・・・すみません、これも別腹です。
菰田さんが私達のテーブルのところにフカヒレや伊勢海老、海鮮８種盛合せや新鮮野菜1２種盛合せを持ってきてくれる度に「わぁ～～」、「おぉ～～」とかを私を含めて全員が歓喜の声をあげます。
実に楽しい時間を皆で過ごすことが出来ました、ありがとうございました。
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ヨシキリザメのフカヒレ
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伊勢海老
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本日の海鮮８種盛合せ
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新鮮野菜1２種盛り合わせ
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黒毛和牛のサーロインとリブロース
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三重県愛農学園のポーク
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加藤ポークの片ロースの雲白肉風（ウンパイロー）
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真河豚の白子 若布おろしと麻辣ソースで と 冬虫夏草とクラゲの和えもの
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ヨシキリザメのフカヒレのしゃぶしゃぶ
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ヨシキリザメのフカヒレのしゃぶしゃぶ
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伊勢海老
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伊勢海老のしゃぶしゃぶ
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本日の海鮮８種盛合せ
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牡丹海老 麻辣湯スープで
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黒鮑の酒蒸し 肉骨茶スープで
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牡蠣 麻辣湯スープで
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鱧 肉骨茶スープで
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ハマグリ 肉骨茶スープで
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鯛 麻辣湯スープで
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蝦蛄 肉骨茶スープで
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トリ貝 麻辣湯スープで
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菰田特製！焼き餃子
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〆の自家製乾水麺〆
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ライチ
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マンゴーかき氷
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麻辣湯スープ、肉骨茶スープ、酸白湯スープ
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麻辣湯スープ、肉骨茶スープ、酸白湯スープ
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ピーカンナッツ
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サントリー知多のダブルのハイボール
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サントリー知多のダブルのハイボール
家族や仲間内で伺うのが五反田、記念日や彼女とのデートでは麻布十番、そんな感じですか
Instagram (bottan222)
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2018/04
菰田さんが２号店を麻布十番に作られたと聞き、早速、伺って参りました。
五反田のお店に比べ小綺麗でちょっと高級感もあります、オープン早々から賑わっており、菰田さんが動き回っておりました（笑）。
まずは、「生ビール 小」 で乾杯です、”小” をお願いしましたがまだグラスが揃ってなく普通サイズに半分だけ入れて持ってきてくれました（笑）。
私の大好きな 「ピーカンナッツ」 をつまみながら ”生ビール” を飲みます、美味しいですね。
今日は１万円の ーーーーー 白金コース ーーーーー をお願いしました。
目の前でスープを入れてくれます、五反田では２種類でしたが、こちらでは４種類、その中から３種類を菰田さんに選んで頂きました。
「麻辣湯スープ」・・・・・辛味と脂分、旨味を加えた濃厚麻辣湯スープ
「肉骨茶スープ」・・・・・生薬を配合した薬膳の肉骨茶スープ
「酸白湯スープ」・・・・・鶏ガラベースの濃厚白湯スープに発酵漬け物 ”酸白菜” を加えた酸白湯スープ
この３種類のスープを食材によって使い分けます。
「有明海の芝海老の揚げ 山椒と塩で」・・・・・ビールにピッタリです。
「チャイニーズ・オードブル盛り合せ」・・・・・北海海老の紹興酒漬け 青柳のネギソースで、よだれ豚とトマト（乙女の涙）、ねっとりとした北海海老にピリリッとしたよだれ豚、お酒が欲しくなります（笑）。
「サントリーウイスキー 響 のダブルのハイボール」・・・・・結局何杯飲んだのか分かりません。
「本日の海鮮6種盛合せ」・・・・・千葉県産 黒鮑の酒蒸し 肉骨茶スープで、大分県産 鯛 麻辣湯スープで、宮城県産 渡り蟹 麻辣湯スープで、大分産 車海老 麻辣湯スープで、北海道産 ツブ貝 肉骨茶スープで、青森県産 槍烏賊 酸白湯スープで。
豪華ですね、食材ごとに適切なスープを選びますが、菰田さんやスタッフの方にアドバイスを受けながら決めましたので、すべてが当りでした。
「ヨシキリザメの大きなフカヒレをしゃぶしゃぶで 肉骨茶スープで」・・・・・思う存分、美味しいフカヒレを大いに楽しみました。
「栃木県産黒毛和牛のサーロインとリブロース 麻辣湯スープで」・・・・・なんと美味しい牛肉なんでしょう、シ・ア・ワ・セ！。
「群馬県産プレミアム加藤ポーク盛り」・・・・・肩ロース・背ロース・バラ肉、酸白湯スープで頂きましたが、加藤ポークって美味しいですね。
「石川県産能登と京都産の新鮮野菜10種盛り合わせ」・・・・・水菜、椎茸、スティックパープルブロッコリー、ブラウンエノキ、加賀人参、蓮根、葱 等々
「クミンとクワイを練り込んだ特製肉団子」・・・・・最後にこれですか、わぁ～、もう食べられません、でも折角だから（笑）。
「〆の自家製乾水麺〆 麻辣湯スープ」・・・・・別腹です（笑）。
「マンゴーかき氷」・・・・・ブラックタピオカも入り、モチモチ
クッタァ～、クッタァ～、苦しいぐらい食べました。
五反田はカジュアルでしたが、場所柄か此方はその高級版、私にとって飲み放題コースが無いのが残念（笑）ですが、その分、お酒控えめになるので健康的です（笑）。
家族や仲間内で伺うのが五反田、記念日や彼女とのデートでは麻布十番、そんな感じですか。
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有明海の芝海老の揚げ 山椒と塩で
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チャイニーズ・オードブル盛り合せ
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本日の海鮮６種盛合せ
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ヨシキリザメの大きなフカヒレをしゃぶしゃぶで
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栃木県産黒毛和牛のサーロインとリブロース 麻辣湯スープ
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栃木県産黒毛和牛のサーロインとリブロース 麻辣湯スープ
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千葉県産 黒鮑の酒蒸し
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石川県産能登と京都産の新鮮野菜10種盛り合わせ
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群馬県産プレミアム加藤ポーク盛り
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クミンとクワイを練り込んだ特製肉団子
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マンゴーかき氷
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３種のスープ
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肉骨茶スープ
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麻辣湯スープ
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酸白湯スープ
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北海海老の紹興酒漬け 青柳のネギソースで
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よだれ豚とトマト（乙女の涙）
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ヨシキリザメの大きなフカヒレをしゃぶしゃぶで 肉骨茶スープ
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ヨシキリザメの大きなフカヒレをしゃぶしゃぶで 肉骨茶スープ
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大分産 車海老 麻辣湯スープ
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北海道産 ツブ貝 肉骨茶スープ
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大分産 車海老 麻辣湯スープ
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栃木県産黒毛和牛のサーロインとリブロース 麻辣湯スープ
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栃木県産黒毛和牛のサーロインとリブロース 麻辣湯スープ
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千葉県産 黒鮑の酒蒸し 肉骨茶スープで
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栃木県産黒毛和牛のサーロインとリブロース 麻辣湯スープ
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栃木県産黒毛和牛のサーロインとリブロース 麻辣湯スープ
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群馬県産プレミアム加藤ポーク盛り
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ピーカンナッツ
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生ビール 小
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サントリーウイスキー 響 のダブルのハイボール
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店内 ①
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店内 ②
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店内 ③
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Faiya Ho Ru Yonsen
|
|---|---|
| Categories | Sichuan Cuisine、Chinese、Fire Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6721-0788 |
| Reservation Availability |
Reservations available
Reservations for terrace seats are subject to weather conditions, so we only accept reservations by phone on the day of your visit. We apologize for any inconvenience this may cause. In addition, there are no heating appliances. |
| Address |
東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア 5F |
| Transportation |
240m from Azabujuban Station 241 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3010701034557 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats （ Inner private room seats 4 people x 2 Terrace seats 4 people x 2） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking space available |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
BYOB,Pet friendly (Good for pets) |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2018.4.24 |
| Remarks |
*Please understand that we may not be able to answer your phone calls during business hours. *Please refrain from canceling on the day, regardless of the reason. *If you have allergies, please make a reservation at least one day in advance. *Reservations cannot be made for seats only. *Please note that we cannot prepare birthday plates, etc. |
Instagram (bottan222)
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2020/09
”ファイヤーホール4000 麻布十番店” が夏季限定で中華居酒屋さんになることを聞き、電話予約をして伺って参りました。
まずは、「サントリー白州のダブルのハイボール」 で乾杯です、お通しの 「ピーカンナッツの飴焚き」 をつまみながらハイボールを飲みます、ピーカンナッツの飴焚きって本当に美味しいですね、大好きです。
頂きましたのは次の通りです、居酒屋のつもりで頼み過ぎてしまいました(笑)、食べ残したものは家に持ち帰り翌日頂きました、２日間かけて完食です。
「ザーサイ盛り」・・・・・運ばれてきたこれを見てビックリ、食べきれないことが直ぐに分かりました(笑)、４人以上で伺うべきでした、味は良いですよ、ただ量が多いだけです。
「夏野菜たっぷりピータン豆腐」・・・・・本当に夏野菜がたっぷりです、これは持ち帰りが出来ませんので完食しました、私達夫婦は ”ピータン豆腐” が大好きなんです。
「よだれ鶏」・・・・・鶏も美味しいのですが、このソースが凄く美味しかった、この辛さが堪りません、次の焼き餃子にも付けて頂きました。
「ひとくち焼き餃子」・・・・・これは持ち帰りが出来ますが、これも完食をしました、よだれ鶏のソースの辛さが美味しかったからか。
「サントリー白州のダブルのハイボール」・・・・・２杯目です。
「海老のマヨネーズ和え」・・・・・ぷりっぷりの海老、マヨネーズ和えでもしつこくない味、一緒に入っている野菜達も良い味です。
「加藤ポークの紹興酒和え」・・・・・加藤ポークは旨みがありますので、濃い味付けではなく、このように紹興酒で和えたぐらいが丁度良いです、脂身が美味しい。
「自家製豆板醤の麻婆豆腐」・・・・・お腹が一杯でしたが、やはりこれを頂く時には 「ライス(小)」 と一緒ではないとね。
居酒屋だと云うので頼む量が多過ぎでした、これなら４人で伺えば良かったと思っても時は既に遅し、お持ち帰りが出来たので良かったですが、こんなに美味しいものを残したなんて悔やまれますから。
スタッフが丁寧にパックに詰めて下さいました、翌日に頂きましたが、あの美味しさをもう一度でした、ありがとうございました。