Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Unagi Tokitou
(うなぎ時任)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
Online booking
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うな重と白焼きは美味しい
平日夜に訪問。
ディナーお任せコース(23,000円)を注文しましたが、うな重のグレードアップと飲み物を合わせて最終的に1人35,000円オーバーでした。
以下、コース料理個別の感想です。
【うなぎバーガー】
トマトの味ばかりでうなぎの味を感じられず。
うなぎ屋さんのコースだと思ってお店に来ているので、もっとうなぎを感じられるバランスにしてほしいです。
バンズは美味しかった。
【うまき】
たまゆら琥珀？とかいう特別な玉子を使っているらしいですが、玉子もうなぎも美味しいとは感じられませんでした。
入っているうなぎも少量、小サイズでもっと食べたかったです。
【八寸】
・うなぎのクリーム煮
・レバーパテ
・うなぎコロッケ(うなぎとチェダーチーズ)
・刺身(塩水ウニ、いくら、カニ)
うなぎのクリーム煮、コロッケはうなぎ感はないものの美味しいです。
レバーパテも美味しいですが、普通にレバー焼きで食べたい気も。
塩水ウニはとても美味しかったです。
【帆立フライ】
大きめの貝柱ですが、味は感動するまででは無かったです。
【白焼き】
パリッとして美味しかったです。
すだち、山葵、柚子胡椒、梅肉、塩、ハモンセラーノが付いてきます。
肉厚の身にはハモンセラーノを乗せて一緒にとの事でしたが、正直なところシンプルにそのまま、あるいは塩か山葵塩が1番美味しいかったです。
【うなぎパイ】
うなぎの赤ワイン煮を帆立で挟み、周りを帆立のムースで覆いパイ生地で包んで焼いているそうです。
オマール海老のソースが敷かれています。
この料理もうなぎ感はなし。
帆立のムース部分とオマール海老のソースは美味しかったです。
【うな重】
コースでは本来は半身ですが、1尾に変更してもらいました。
因みにうな重単品で注文する場合の6,500と8,500円の間にあたるそうです。
お重のサイズが小さめ？なせいもあって蒲焼が重なっており見た目がとても良いです。
うなぎは程よく柔らかく箸を入れるとスッと切れます。
うなぎの味もしっかり感じられて美味しいです。
ご主人は野田岩出身だそうですが、野田岩のうな重より美味しいと思いました。
なお、鰻は一色産だそうです。
【肝吸い】
普通。
【デザート】
バニラアイスに洋梨のコンポートとヨーグルトが乗っています。
サイズは小さめ、普通の美味しさです。
【飲み物】
下記のものをいただきました。
白穂乃果 1,200円
グラスワイン赤 2,000円
グラスワイン白 2,000円
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Unagi Tokitou
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Freshwater eel)、Japanese Cuisine、French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-0456 |
| Reservation Availability |
Reservations available
Please let us know in advance if you have any allergies or food allergies. |
| Address |
東京都港区麻布十番2-5-11 AZABUMAISON201 |
| Transportation |
Toei Oedo Line/Tokyo Metro Namboku Line "Azabujuban Station" Exit 4 7 minutes walk 248 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9010401139147 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
10% service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 8 counter seats and 1 private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people This is a private room with an L-shaped counter (2 to 6 people). A separate room charge and service charge will be charged. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Customers with children can only use private rooms. |
| Dress code |
Please refrain from coming to the store wearing sandals or jerseys. Please refrain from coming to the store wearing strong-smelling perfumes. |
| Website | |
| The opening day |
2018.6.28 |
| Phone Number |
03-6812-9671 |
1年以上ぶりにお邪魔しました。
クリスマスのお任せディナーコースをいただきました。
うな重に至るまでの全ての料理がとても美味しく大満足でした。
時任さんではうな重だけの注文もできますが、うな重しか食べないのは勿体無いですね。
コースこそ本領と思います。
今回いただいたのは、
・うなぎバーガー
・うなぎの燻製サラダ
・ポルチーニ茸と揚げた鰻のスープ
・八寸
う巻き
うなぎのレバーパテ
うなぎの生ハム
うなぎのわさび漬け
・白焼き(塩焼き)
・うなぎのムニエル
・エゾジカとうなぎのソテー
・うな重(半身)
・デザート
と盛りだくさん。
うなぎバーガーは正直物足りないというか、もっとうなぎを感じたいと思いました。
八寸の生ハムは噛めば噛むほど美味しいやつです。
うなぎのわさび漬けはとても気に入りました。
煮こごりを崩したようなスタイルです。
ちょうど良い塩梅に効いた山葵が素晴らしかったです。
白焼き(塩焼き)は他店にはない梅肉や生ハムと合わせていただくのが特に美味しかったです。
薬味に対して白焼きが少ないのが残念。
白焼きだけで1匹食べたいですね。
ムニエルも良かったですが、特に感動したのがエゾジカとうなぎのソテー。
今まで食べていたシカはなんだったんだ、本当はこんなに美味しかったのか!と感動しました。
開いて丸めて焼かれたうなぎのソテーも美味しかったですし、ソースも秀逸でした。
さて、時任さんと言えばSNS。
Instagramのストーリーはいつも楽しそうに生きておられる感じが伝わってきますし、アイデアや行動力、バイタリティにもいつも感心するばかりで背景しているこちらもこちらも元気になります。
店内でもSNSのままのテンションでとても楽しい時間を過ごせました。
蛇足気味ですが、ホールの方の手が開かない時に時任氏自ら客席に出てこられるホスピタリティも好印象でした。