Tori Sawa Azabu Juuban
(鳥さわ 麻布十番)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tori Sawa Azabu Juuban（Tori Sawa Azabu Juuban）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3451-3677 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区麻布十番3-3-4 サンピア麻布十番 8F |
| Transportation |
310 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター13席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2019.5.12 |
ご存じ亀戸の名店「鳥さわ」の3号店であり、旧店名は「TORISAWA CA10AL(カジュアル)」。気付いたら「鳥さわ」に改名してました笑。鳥しき・鳥よし・鳥さわ・おみ乃等、焼き鳥ブームで予約困難店や一見さんお断りのお店が増えており、中々ふら～と焼き鳥を食べに行けない今日この頃、もともとのネーミングにもある通り、ここの「鳥さわ」さんは、亀有本店同様のお値段と気軽さで使ってもらいたいという素晴らしいコンセプト！確かに予約も他店よりは比較的取りやすい！
ということで、久々に会社のアメリカ人同僚と訪問(ここは場所柄どちらかというとデート客が多いが汗)。
麻布十番の裏路地にあるビルの8階にあり、エレベーターを降りるとモノトーンな白色の壁に黒色のL字型のカウンター13席が広がる店内。
久々にお邪魔したら、立上げ当初からいらした濱田大将は卒業され、代って小玉さんが取り仕切っているそうな。
料理は基本お任せで、客がストップと言うまで出続けるスタイル。
本店同様、ジューシーで旨味のある鳥取県の銘柄鳥で大山(だいせん)どりを使用。
流石は、鳥さわさん、素材の鶏と火入れする方の腕で良し悪しが決まると言われてますが、どれもこれも相変わらずの美味しさでした。
今宵頂いたのは、
◎ かしわ
◎ せせり
◎ 新銀杏
◎ ハツモト(心臓とレバーの間の大動脈)
◎ レンコン
◎ レバー
◎ 手羽
◎ げんこつ(ヒザ軟骨)
◎ ソリレス(ももの付け根)
◎ つくね
◎ しいたけ
◎ 首皮
◎ 丸ハツ
◎ そぼろご飯
今日はちょっと焼きすぎかな～とも思ったが、相変わらずの流石の火入れでした！
ご馳走様！また来ます！