Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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楽しいソムリエが提案するワインと厳選されたお肉のペアリング
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外観
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個室
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シャンパーニュ
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プレゼンテーション
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キャビア
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雲丹
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お肉
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証明書
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フレッシュキャビア
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ウニ牛と和牛の握り
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ウニ牛
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和牛の握り
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前菜3種
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白ワイン
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特上極アツタン
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特上極厚タン
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チーズを炙って
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チーズを炙って
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タンを2種類で
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タンを2種類で
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シャンパーニュ
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トリュフユッケ
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トリュフユッケ
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カイノミのわさび漬け
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カイノミのわさび漬け
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カイノミ
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赤ワイン
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カイノミ
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カイノミ
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赤ワイン
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サガリ
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車海老のビスク
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サガリ
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サガリ
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サガリ
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シャトーブリアン
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シャトーブリアン
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赤ワイン
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休ませて
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サラダ
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ドレッシング
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シャトーブリアン
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シャトーブリアン
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シャトーブリアン
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シャトーブリアン
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シャトーブリアン
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土鍋ご飯
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黒トリュフ
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黒トリュフを削って
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黒トリュフ洋風土鍋ご飯
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黒トリュフ洋風土鍋ご飯
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お茶
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アイスワイン
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クラウンメロン
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苺とマスカルポーネのムースケーキ
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苺とマスカルポーネのムースケーキ
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カモミールシトラス
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Motoazabu Gyuu Gyuu Rikyuu（Motoazabu Gyuu Gyuu Rikyuu）
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|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Beef dishes、Wine bar |
| Address |
東京都港区元麻布1-2-2 ヒルポイント元麻布 B1F |
| Transportation |
5 minutes walk from exit 7 of Azabu-Juban Station on the Toei Oedo Line 5 minutes walk from exit 4 of Azabu-Juban Station on the Tokyo Metro Namboku Line 367 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
| Table money/charge |
サービス料10%、個室料お一人様につき1000円、（アラカルト注文時のみお通し代1000円）頂戴しております |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Only 5 private rooms |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2019.10.25 |
| Remarks |
You can use Merpay, d Payment, auPAY, and PayPay. |
| PR for restaurants |
~ Closing Notice ~
Thank you for your continued patronage of our store. We regret to inform you that GyuGyu Rikyu in Motoazabu will close on March 30th. *GyuGyu Nishiazabu Main Branch will continue to operate as usual. |
麻布十番から徒歩5分ほど。
白亜のビルの地下にあり、全室個室です。
この日は、若いながら、とても勉強熱心な
ソムリエが担当してくれて、実に楽しく
コースをいただきました。
まずは、この日のお肉各種、缶ごとのキャビア、
箱ごとの雲丹に、トリュフが、ボードで
運ばれてきます。
なんともゴージャスな風景です。
お料理に合わせるワインのセレクトがとても
よく、ワインの説明も詳細。
初めは、いかにもソムリエ的な表現で
説明していましたが、
途中から、
「こういう説明と、僕の独自の説明とどちらが
いいですか？」と聞かれたので、
もちろん後者とお答えしました。
すると、あるワインのときに、
「まるで包まれているような、後ろから
じっと見守ってもらっているような・・」
という独創的表現がでてきたので、
思わず、だれに？ と質問すると、
「お母さんに」とのことで、爆笑。
こんな風に、実に楽しくコースが進んでいくのでした。
では、内容です。
1日1組限定コース ペアリング付き
25000円（税、サ別）
＊は、ペアリング
１，フレッシュきゃビア
オシェトラキャビアです。
ブリニの上に、インカのめざめのムースを
のせ、その上に、たっぷりの黒ダイヤ。
２，うに牛
シンシンで巻いた雲丹。
鹿児島産の甘い濃口醬油で。
３，和牛の握り
赤酢のシャリに、
内腿肉をのせて。
山わさびが効いています。
＊シャンパーニュ
Baron Albert
Louis Bouvier brut
ピノムニエ９０％で、個性的
４，前菜3種
・おかひじきのお浸し
・宮城県産生帆立のポン酢ジュレ
・海老芋の蟹あんかけ
５，特上極厚タン
和牛のタン元で、本当に分厚いカット。
表面に、細かなカットをいれて
食べやすく。
ひとつは、味噌漬けチーズを目の前で
炙ったものと。
もうひとつは、スダチとヒマラヤのピンク岩塩で。
＊心自閑 Castel Dencus
ココロ オノズカラ シズカナリ
スペイン カタルーニャの白ワインで、
アルバリーニョ １００％
スペイン人が作っているのに、
漢字のエチケットで、度肝を抜かれます。
出汁感のある、とても洗練された白。
６，トリュフユッケ
イタリア産サマートリュフを
たっぷりかけたユッケ。
3種のソースで。
・ゴルゴンゾーラマヨネーズ
・カシスマスタード
・ニンニクタプナード
＊シャンパーニュ
Gatinois Grand Cru Ay Tradition Brut 2023
ピノノワール 80％ シャルドネ 20％
アーモンド、ナッツ、ドライフルーツのような
味わいと風味
７，カイノミのわさび漬け
摺ったわさびとカットしたわさびに
カイノミが埋もれて登場。
それを目の前で焼いてくれます。
大好きなカイノミが一層旨味を
増しています。
＊赤ワイン
Bourgogne Domaine Parent 2016
ピノノワール 100％
８，車海老のビスク
鹿児島産の車海老の出汁と
数種類の魚介、野菜の出汁。
生クリームでまろやかに。
自家製パセリオイルで、
爽やかさも。
９，特上サガリ
その肉肉しさがこたえられない
かなり上質なサガリでした。
＊赤ワイン
Carmignano Riserve Piaggia 2018
トスカーナ サンジョベーゼ70％
10、産地直送野菜のサラダ
特製玉葱ドレッシングがとても美味。
11、武州和牛のシャトーブリアン
埼玉 本庄の武州和牛です。
レアな和牛かと。
サシと赤身のバランスがよく、
肉の旨味も素晴らしいです。
じっくり焼き、
牛スジソース、
カンボジアの生粒胡椒
ヒマラヤ産ピンク、ブルー岩塩
山葵で。
＊赤ワイン
Kalak Vina Marty 2019
チリ セントラルヴァレー
オーパスワンなどを手掛けてきた
マーティ氏によるワイン。
その1stラインが、「クロ・デ・ファ」で、
２ｎｄラインがこちら。
ものすごく美味ですが、価格を聞いて
さらにびっくり。
秘密にしておきたいほど。
12、黒トリュフ洋風土鍋ご飯
土鍋で炊きあがった魚沼産こしひかりに、
目の前で、白トリュフをたっぷり削って。
バターとトリュフの香りがたちのぼります。
13、静岡産クラウンメロン
山クラスで、とても甘かったです。
14、苺とマスカルポーネのムースケーキ
フランボワーズのアイス
＊アイスワイン
YARDEN GALILEE
Heights Wine 2019
Gewurztraminer
ベタ甘ではなく、爽やかささえ
感じるアイスワインです。
15、ハーブティー
コーヒー、紅茶、ハーブティの茶葉や豆が
試験管に入って登場。
好きなものを選べます。
シトラスカモミールを。
こちら、肉質も厳選されていますし、
お料理の造りがとても丁寧。
ワインの勉強もしっかりしていて、
なおかつ、接客も素晴らしい、優秀ソムリエさんの
おかげで、いいワインにも出会え、
楽しい時間でした。