広尾の住宅街にひっそりとした一戸建フレンチ
ポアソン 本日の魚料理 甘鯛のソテー
アミューズ 小さなベーコンとネギのキッシュ
オードブル ホワイトアスパラガスの冷たいポタージュ オマール海老のコンソメ
オードブル 田舎風ポークパテのテリーヌ サラダ添え
ポアソン 本日の魚料理 甘鯛のソテー
ヴィアンド 牛ほほ肉の赤ワイン煮
今回のワイン CREMANT BRUT/2009 ALSACE/2005 Côtes de Nuits-Villages/2005 CHATEAU BEAUMONT
フロマージュ フランス産食べ頃チーズの盛合せ
Vieux Marc de Champagne 60mlグラス
テーブルセッティング
インテリア
ファサード
Restaurant name |
Epanui
|
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Categories | French |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3407-1513 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都渋谷区広尾3-2-14 |
Transportation |
JR山手線「恵比寿」駅西口より徒歩14分 828 meters from Hiro o. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999¥4,000~¥4,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) |
Number of seats |
14 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Comfortable space |
Drink |
Wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
Website |
ベテランシェフとマダムによる、ちょっとカジュアルでクラシックなスタイル。軽い味付けが嬉しい素材重視の優しい料理の数々。広尾の住宅地に佇む一戸建レストランというシチュエーションが、その料理やシュフ、マダムの雰囲気、オーソドックスなワインのセレクションと重なり、家庭的な味わいを醸し出す。
場所は地下鉄の広尾駅、JR恵比寿駅、いずれからでもゆっくり歩いて15分。広尾高校と東京女学館高校の中間にある。バス通りから細い路地を少し入った住宅地の中。路地の突き当り正面に静かに佇む。
昨年リフォームして小じゃれた外観になった、ごく普通の家の1階がレストラン。小さな外国の表札のようなサインは、気が付かずに通り越してしまいそう。ちょっと見上げれば、2階の外壁に飾られたレリーフがお洒落。
シックでオーセンティックなインテリアはフランスの田舎の家のイメージ。どこにでもありそうなお洒落なクラシックスタイル。料理のイメージが連想できる一貫した設え。
料理もインテリア同様にオーソドックスでオーセンティック。田舎のホテルで美味しい料理に当たった時のような、味わいと喜びを感じる。いずれもあっさりと軽めの味付けで、素材を楽しめるのが嬉しい。白身の魚、全体への火入れの柔らかさ。「牛ほほ肉の赤ワイン煮」の優しい味わい。野菜が多く使われているのも好印象。素材を大切に、丁寧に料理する姿が皿の上に滲み出る。
コースは「味覚コース 4515円」と「フルコース 6300円」の2種類。味覚コースは魚料理か肉料理のいずれかを選ぶコース。フルコースは魚料理と肉料理の両方が付くコース。ポーションは大きめでボリウミー。フォグラやウズラを選ぶと、価格をプラスアルファするシステム。
ワインはフランス全体、安めの価格帯も幅広く揃えている。原価率は決して良くは見えないが、オーソドックスな料理に合う、オーソドックスで手頃なワイン。料理同様に丁寧な造り手。ビオにも多少の拘りを感じる。
≪今回の料理≫
フルコース 6300円
アミューズ 小さなベーコンとネギのキッシュ
オードブル ホワイトアスパラガスの冷たいポタージュ オマール海老のコンソメ
オードブル 田舎風ポークパテのテリーヌ サラダ添え
ポアソン 本日の魚料理 甘鯛のソテー
ヴィアンド 牛ほほ肉の赤ワイン煮
パン
フロマージュ フランス産食べ頃チーズの盛合せ
カフェ 珈琲
≪今回のワイン≫
CREMANT BRUT 1本
2009 ALSACE 1本
2005 Côtes de Nuits-Villages 1本
2005 CHATEAU BEAUMONT 1本
Vieux Marc de Champagne 60mlグラス