Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shirogane Chez Tomo Natural Cuisine
(白金シェ・トモ ナチュラル キュイジーヌ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shirogane Chez Tomo Natural Cuisine（Shirogane Chez Tomo Natural Cuisine）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5789-7731 |
| Reservation Availability |
Reservations available
苦手な食材、アレルギー等ございましたらご予約の際にご連絡ください。 |
| Address |
東京都港区白金5-15-5 1F |
| Transportation |
日比谷線広尾駅から徒歩15分。 790 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし・ウォターチャージ30円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people 8名様までご利用いただける半個室もございます。 ダイニングの貸し切りも承っております。 お気軽にお問い合わせください。 |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 喫煙される方は恐縮ですが、エントランス付近に灰皿を常設しておりますのでそちらをご利用ください。 |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| With children |
※ お食事をご注文されないお子様のご入店はご遠慮いただいております。ご利用の際はご予約時にご連絡ください。 |
| Website | |
| The opening day |
2018.9.1 |
| Remarks |
上記ホームページよりWEB予約２４時間受付中 |
| PR for restaurants |
厳選食材を卓越した技術で丁寧に調理。コース料理、アラカルトどちらでもお楽しみいただけます。
初代白金シェ・トモがあった地に、2018年9月aterlier'd Iをリニューアルしオープン。 |
銀座のシェ・トモは４～５回伺いましたが白金店は初めての来訪。４皿のランチコースを選択。パンはおかわり自由で２回おかわりしました。前菜は山形豚を使ったジャンポンペルシェ トマトサブレとラビゴットソースと共に。２皿目のスペシャリテは山梨県産有機農法の野菜たち２８種の盛り合わせ。３皿目のメインはアメリカ産牛ハラミのロースト黒胡椒風味、ペニエと根セロリのピューレと共に シャリアピンソースで。
前菜は豚肉と野菜を用いたテリーヌ。素材の持ち味を生かした優しいお味でとても美味しかったです。
スペシャリテの２８種類の野菜はもう４～５回頂いていますが見映えもさることながら一つ一つの野菜にそれぞれ違った調理を施しているのが素晴らしい。これはシェ・トモオリジナルの映える料理ですね。ナハトマンのガラス皿も素敵です。
メインは牛肉のロースト。よくありがちな料理ですが火加減、味加減がとても良く美味しかったです。
デザートはいちじく、胡麻、シナモンをきかせたジェリームース。これはいちじくの使用量が少なくいまいちでした。最後はコーヒー。
家内の誕生日プレートをオルゴールと共に出してくださいました。
リーズナブルでプチ贅沢が楽しめるお店。銀座店よりもさらにカジュアルですがそれぞれの良さがありますね。
雰囲気、コスパも良いですしまた伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。