SAWAMURA
(ブレッド&タパス 沢村)
相変わらずのパリパリな美味デニッシュ。
久しぶりに通りがかり、大好きなアーモンドチョココーヒーデニッシュをテイクアウト。これ、焼きたてもパリパリサクサクですが、冷蔵庫保管で翌日食べても全く変わらない美味しさ＆パリパリサクサクなんです。大きいからそのようにして２回に分けて食べることはよくあります。
すべてのデニッシュのなかでこれが私にはベストワンです。
また行きます。
キャラメルパンプキンタルト
ハロウィンだし、秋だし、ということなのか、かぼちゃのケーキがありました。しかも、載せてある生クリームはキャラメルテイスト。組み合わせが魅力的！食べてみると、カボチャのフィリングはシナモンが効いていてこっくりとした深い味わい。そこに、キャラメルの甘さ＋香ばしさとほろ苦さがプラスされたクリームがたっぷり。濃くて食べ応えのあるパンプキンパイでした。秋の夜長のおやつにぴったりです。
夜１１時までやってるベーカリーカフェ。
キッシュとチーズケーキ、とても濃くて素材の良さを感じさせる美味しさでした。バターや生クリームは惜しげもなくしっかり使って、塩気や甘さもはっきりと。家庭で作るとついつい健康面を配慮してさっぱりめにしてしまいがちですが、外ではこういうものが食べたいと思います。夜食にぴったりでした。肝心のパンを食べていないのですが、黒っぽい生地の硬めのフランスパン類がとても美味しそうでした。ご近所の方々が入れ替わり立ち替わり次々と買いにこられていて、地元に根付いている感じでした。ベーカリー店内の雰囲気はとてもいいです。小さいけど落ち着けて。ちょっと立ち寄ってコーヒーというのも、ゆっくりお茶するのも、両方あり。
昼間は明るくてとっても開放的な雰囲気。心地よいティータイムを過ごせます。２階の様子もちらっとのぞいたら１階よりさらに明るい気が。ガラス張りですからね〜。当然ですが。今度は２階で食事してみます。
休日の１時半、ランチは大盛況。１階のカフェで少し待ちました。パスタをいただきましたが、ワインやパンが進む濃いめの味つけ（パンがおいしいのでうれしい）、ボリュームもあります（パンと合わせるとお腹いっぱい）。すごく混雑していて忙しいのに気持ちのよい接客で、楽しい時間を過ごせました。店内は狭いので大きなコートや荷物は邪魔になりますのでご注意を。今度は朝ご飯を食べてみたいです＆黒板に書かれた単品メニューもとても魅力的でした。
焼きたてパンでおやつをしに立ち寄りました。小麦粉やバター、砂糖の美味しさが凝縮している、ケーキの代わりとして充分役目を果たすパン（プレッツェルみたいな形で表面にコーヒー味のアイシングとアーモンドがたっぷりかかっていて、パン生地はかりっと香ばしい）と、コーヒーがぴったり！美味でした～。
またしても、アーモンドチョコチップサクサクデニッシュでコーヒータイム。夜のお茶はここが一番かも〜。ちょっと大きめのボリュームでJAZZが流れる店内で、照明も落ち着く暗さ。気の温もりがやさしい店内。ほっとします。秋の夜長の気分にぴったり。
日曜の昼間にお茶してきました。やはりいい雰囲気でした〜♪また行きます！
平日のおやつ時、次々に人がきますね。さすがです。昼間だとパンの種類が多くてうれしい！夜だと品薄なので。
最近、サワムラブレンドコーヒーがお気に入りです。12ヶ月熟成の豆だそうで、香りが複雑で味わいは角がなくとてもまろやか。それと、初めて、ジャム（アップルシナモン）をいただいてみたのですが、すごくフレッシュでジューシーな果物の美味しさが生きていて、美味。バターの香りがぷぅんと香る焼きたてのバタールにぴったり！おやつに朝食にと重宝しています。
この頃、週末の昼間は混雑しているため、平日の夜に立ち寄ってみました。照明が落としてあり、ジャズが流れていて、大人のカフェという雰囲気で、とってもいい感じでした。
やっぱりSAWAMURAといえば西麻布店。平日夕方は空いていて、大音量のJAZZが心地よい。最近すごく気に入っているのがミルクフランス。モチっとしていて噛むのが大変なくらいしっかりした生地に、冷んやりしたシュガーバターがたっぷり挟んであって、シンプルな美味しさ。病みつきです。ここで外苑西通りのゆったりとした車の流れをぼんやり眺めて休憩すると、気分がリフレッシュします。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SAWAMURA（SAWAMURA）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Cafe、Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5421-8686 |
| Reservation Availability |
Reservations available
予約は17時〜のディナーのみです。 |
| Address |
東京都港区南麻布5-1-6 ラ・サッカイア南麻布1・2F |
| Transportation |
東京メトロ日比谷線・広尾駅 3番出口から徒歩5分 408 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くにコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2011.6.23 |
| Remarks |
1Fはベーカリー＆カフェ、2Fはカジュアルな雰囲気のレストラン |
パリパリザクザクな食感が癖になってしまったパイ…これは購入後に冷蔵庫で数日保管していてもパリパリザクザクなままだから、少しずつ、慌てずに食べています。
大粒レーズンいっぱいのシナモンロールは、焼きたてがしっとりしていて美味しいですが、焼きたてでない場合は、ちょっとだけ温めると再び美味に！