Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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手塩にかけて大切に1000日以上育てられた山形の但馬牛は綺麗過ぎました！
今回は極力お酒とのマリアージュをせず
お肉と極限まで向き合いました！
全てのお肉にいえることですが、
- いい匂いがする
- 上質かつ、上品な味がする
- お肉の味が濃く深い
- 余韻が長い
本当にいいお肉を最大限美味しい状態で
ご提供いただいてるので
塩だけで食べても美味しいのに
タレにつけて食べる焼肉なんて
とんでもなく美味しいに決まってますよね？
うし松さんのお肉は
ずっと噛み締めていたくて
飲み込むのがもったいなく感じます。
この幸せが少しでも長く続いて欲しい！
そう感じさせてくれるお肉です。
そして、お米も最強に美味しいので、
肉の米のコラボは最高です！
究極に美味しい焼肉を食べたい方は
是非一度チャレンジしてみてください。
ただ、うし松に出逢った後から食べる焼肉は
何か物足りなさを感じてしまうことになりますが
人生一回なら後悔したくないですよね。
という感じです。
神戸牛の概念を変える究極の但馬牛！
東京といえば、焼肉激戦区ですが、
本当に美味しい牛の正肉をいただきたいなら
うし松は最高峰です。
脂がエレガントで
今まで食べてた牛は牛じゃないといと
申し訳ないから、うし松の肉は
もはや別物と定義してあげた方がいいですね。
気絶しそうなくらい美味かったです！
お値段はそれなりですが
ワインもいただいてますし
全般はブルゴーニュで
後半カベルネに変えて
コースをいただくと
もはや和の割烹料理をいただいてるような感じで
素材の味を最大限引き出して
足し算ではなく引き算でいただく
お肉が多かったように思います。
本当に美味しいお肉は
お肉に敬意を払った調理法が好ましいのかもしれませんね。
本当に満足でした。ありがとうございました！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ushi Matsu
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Gyutan (Beef tongue)、Horumon (BBQ Offel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-5075 |
| Reservation Availability |
Reservations available
[予約受付時間] |
| Address |
東京都港区西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布 B1F |
| Transportation |
7 minutes walk from Hiroo station 598 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ Table (4 seats x 4 tables), BOX seat (4 seats x 3 tables), Private room (8 seats x 1 table/6 seats x 1 table/4 seats x 1 table, Round table: 5 seats x 2 tables)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted
*If you are traveling with children, we will only provide private rooms. |
| Website | |
| The opening day |
2020.1.10 |
| Phone Number |
03-6459-2329 |
肉の質は飛び級でいいものを提供してくださるので、こちらのお肉以外でこんな良い香りがするお肉は出逢えないと思います。
少量を少しずついただけるので、飽きずに最後まで楽しむことができます。
次の予約は来年になるそうな話だそうですが、超人気店ですね。