うーむ。。。これは「　ザ・お金持ちの味　」　ですなあw 　 : Morikawa

このお店はあそこより美味しい。

とか、

このお店のコスパはいい。

とか、

このお店は日本一。

などを軽々しく放つ輩から一番遠い所（天上界？大梵天？笑）に位置するお店。

それがこちら「　もりかわ　」。。。

・・・・・　・・・・・　・・・・・

ご主人の出身店同様、金額や内容ゆえ所謂サロン化しておりますから

随分敷居が高く感じますけれど、ご主人は軽妙洒脱、お話上手でもてなし上手。

全く違う業界のお話でもサラっとこなすあたり、素晴らしい客筋ばかりなのでせう♪
、
そして、超が付くテッペンの食材を、これでもかと投入しているにも関わらず、

どうだー！！！という気負い、全く茄子なのですwww

おそらくこういった味わいに「　慣れ　」ていらっしゃるからかと推察。

食べるが好きなお金持ちが常食としている「　美味しい　」のツボ、

そのど真ん中に剛速球を投げ込んできます。　←汗もかかずにww

うーむ。。。これこそ「　ザ・お金もちの味　」ですネーw

豊かなご家庭に生まれ、十二分な教養を身に付け、美味しい物・美しい物を嗜み、

一家言ある友人知人先輩後輩を擁し、厳しい修行もしっかりこなし、、、というバックボーンが、

お料理の奥に潜んでおります。（　以上、ソーゾーとモーソーです・笑　）

高級食材や希少な器も、最終的には行くべき所に落ち着くんだなあ。。。

大変お勉強になった、そんな１月の寒い夜でしたwww


おしまい。


うほっ！気が付いたら、お料理の説明がない！www

えーと、蟹イパ～イ！　河豚白子イパ～イ！　キャビアてんこ盛り～！　でした。

でも、今でも印象に残ってるのは、、、、「　椎茸　」　ですw 　

キノコ萌えな私の心にずしんと響いた、小さくても存在感のあるエレガントな椎茸。

ともあれ、またお伺いしたいと存じます♪　（　←できるのかっ！？笑　）